Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

  • Просмотр рецепта
Фото рецепта «Багели»
Увеличить

Багели

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 13
0 / 0 / 1
Дата размещения: 3 ноя 2009 08:43
Категория: Выпечка :: Пирожки, булочки
Автор:
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена» Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 9,4-0,1
Рецептов: 356
Источник: Книга или другое печатное издание
Кулинария Вокруг света
Описание: Мягкие сдобные бублики....Хороши со сливочным сыром...
  • Пошаговые фото рецепта
Пошаговое фото рецепта «Багели»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Багели»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Багели»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Багели»
Увеличить
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
-450-500 гр муки

-2 ч.л.сухих дрожжей

-7 ч.л. сахара

-1 ч.л. соли

-2 ст.л. растительного масла

-2 взбитых яйца

-1 взбитое яйцо для смазывания

-250 мл воды
-Разведите дрожжи и 1 ч.л. сахара в 250 мл теплой воды

-Оставьте в теплом месте на 20-30 минут, чтобы опара -вспенилась

-Смешайте муку, соль и 6 ч.л. сахара

-Введите растительное масло и 2 взбитых яйца, а затем - опару

-Смешайте в однородную массу

-Вымешивайте 10 минут, пока тесто не станет эластичным

-Сформируйте шар

-Накройте его салфеткой и оставьте подходить пока тесто не увечится вдвое

-Снова вымесите тесто и разделите на 20 одинаковых частей

-Скатайте каждую часть в колбаску длиной 18 см, сверните в колечко, скрепите края



-Опустите багели в подсоленный кипяток на 30 секунд

-Переложите на смазанный маслом (или пекарская бумага) -противень

-Смажьте яйцом

-Выпекайте 10-15 минут при температуре 180-200 гр



Приятного аппетита!!!
  • Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
  • Комментарии рецепта
3 ноя 2009 09:57
Профиль пользователя «OLYA-V / Оля В»
OLYA-V
Оля В
Люблю готовить
замечательные!
3 ноя 2009 17:27
Профиль пользователя «Ellisa / Щербакова Эльвира»
Ellisa
Щербакова Эльвира
кулинар - любитель
Чудесные бублики!!!!!!!!
1 дек 2009 19:22
Профиль пользователя «Ketrin / *** Екатерина»
Ketrin
*** Екатерина
Кулинар-любитель
такие румяные!
4 мар 2010 00:26
Профиль пользователя «lakshmi / М. Анжелика»
lakshmi
М. Анжелика
Кулинар-любитель
Как аппетитно!!!!
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Быстрый поиск
Название рецепта:

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2015
Rambler's Top100
Каталог сайтов Всего.RU Easy Cooking Club. Просто и вкусно! Кулинария для всех. — Кулинарные рецепты на все случаи жизни, кулинарный форум, доска объявлений, зодиакальный и китайский гороскопы, поздравительные открытки, кулинарные советы, нестандартные медицинские советы.
службы мониторинга серверов