Крем заварной

Аппетитность:

Творческая оригинальность:

Подача блюда:

Голосов: 12

0 / 0 / 2

Дата размещения: 27 окт 2010 14:27

Категория: Тесто, кремы, глазури, украшения блюд :: Кремы

Автор:

Galina / Пустовалова Галина

Рейтинг: 0
Рецептов: 218

Источник: Другое

рецепт народный

Увеличить

Ингредиенты		Рецепт приготовления
молоко – 3ст.; яйца – 2шт.; сахара - 1 ст. ванилин – 1пакетик сл. масло - 150 гр.; мука – 3ст.л.		Яйца растереть с небольшим количеством сахаром, добавить муку и немного молока. Все перемешать так, чтобы не было комков. В молоко положить сахар, довести до кипения. В молоко с сахаром, когда закипит, влить тонкой струйкой яично-молочную смесь. Постоянно помешивать! Когда загустеет, снять с огня. Поставить остывать. Во время остывания несколько раз перемешать. Когда полностью охладиться, добавить мягкое слив. масла. Взбить.