Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

  • Просмотр рецепта
Фото рецепта «Куриные котлетки»
Увеличить

Куриные котлетки

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 13
0 / 1 / 3
Дата размещения: 20 ноя 2009 16:35
Категория: Вторые блюда :: Из птицы
Автор:
Профиль пользователя «Galina / Пустовалова Галина» Galina / Пустовалова Галина
Рейтинг: 0
Рецептов: 218
Источник: Другое
интернет + я
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
  • Пошаговые фото рецепта
Пошаговое фото рецепта «Куриные котлетки»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Куриные котлетки»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Куриные котлетки»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Куриные котлетки»
Увеличить
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
филе куриное - 500 г.;

сыр - 100 г.;

майонез – 2-3 ст. л.;

крахмал - 2-3 ст. л.,

томатная паста - 0,5ч.л.( для цвета);

яйцо - 1 шт.,

соль, перец – по вкусу.
Филе порезать маленькими кубиками и положить в миску, добавить порезанный кубиками или потертый на крупной терке сыр.

В отдельной посуде перемешать яйцо, майонез, крахмал, соль, перец и томат пасту.

Полученной смесью залить мясо, хорошо перемешать и оставить настояться на несколько часов в холодильнике (если у вас филе грудки, то лучше на сутки)

Разогреть сковороду с растительным маслом очень хорошо, и столовой ложкой выкладывать котлеты на сковороду.

Обжарить их 2-2,5 минуты до румяной корочки на сильном огне, затем перевернуть на другую сторону и жарить еще около 1 минуты на сильном огне. Затем огонь уменьшить, накрыть крышкой и довести до готовности на слабом огне (можно влить чуточку воды, главное чтобы котлеты не размокали и не пригорали).

Также, следует обращать внимание на консистенцию теста - оно должно быть в меру вязким, но не очень жидким.

Приятного аппетита!
  • Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
  • Комментарии рецепта
20 ноя 2009 16:36
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена»
Selena
Слюсарева Елена
Кулинар-любитель
Очень аппетитно, фотография отличная!
20 ноя 2009 16:38
Профиль пользователя «irina*** / Обухова Ирина»
irina***
Обухова Ирина
Кулинар - любитель
Классно!
20 ноя 2009 16:43
Профиль пользователя «Galina / Пустовалова Галина»
Galina
Пустовалова Галина
кулинар-любитель
Спасибо девочки!
20 ноя 2009 17:39
Профиль пользователя «OLYA-V / Оля В»
OLYA-V
Оля В
Люблю готовить
очень аппетитно!
20 ноя 2009 18:56
Профиль пользователя «Tanya / Терехова Татьяна»
Tanya
Терехова Татьяна
ОЧЕНЬ КРАСИВО И АППЕТИТНО!!!
21 ноя 2009 17:02
Профиль пользователя «Ketrin / *** Екатерина»
Ketrin
*** Екатерина
Кулинар-любитель
Галя, фото просто замечательное, да и котлеты , наверное, вкусные!!!
22 ноя 2009 21:03
Профиль пользователя «Galina / Пустовалова Галина»
Galina
Пустовалова Галина
кулинар-любитель
Да, Катюш, котлетки ничего получились.
22 ноя 2009 22:59
Профиль пользователя «V-Loxankin / Лоханкин Васисуалий»
V-Loxankin
Лоханкин Васисуалий
мужчина
Курочка, это приятно.
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Быстрый поиск
Название рецепта:

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2015
Rambler's Top100
Каталог сайтов Всего.RU Easy Cooking Club. Просто и вкусно! Кулинария для всех. — Кулинарные рецепты на все случаи жизни, кулинарный форум, доска объявлений, зодиакальный и китайский гороскопы, поздравительные открытки, кулинарные советы, нестандартные медицинские советы.
службы мониторинга серверов