 Увеличить
|
Яйца "Орсини" |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 12
 1 / 2 / 3 |
|
| Дата размещения: 5 апр 2011 13:07 |
| Категория: Закуски |
Автор:
 |
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Ю.Высоцкая + мои дополнения |
|
| Описание: Вкусно! |
| Категория праздника - Рецепты к Всемирному дню яйца |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
яйца - 2 шт
сыр - 20 г
зелень
охотничье колбаски - 2 шт
масло сливочное - 1 ч. ложка
соль - по вкусу |
1. Белки отделить от желтков (желтки должны остаться целыми!), взбить с солью до крутой пены.
2. Колбаски порезать, сыр натерерть и зелень измельчить.
3. В форму для запекания положить нарезанные сосиски, посыпать сыром, выложить белок, который разравнять и сделать посередине углубление.
4. В это углубление осторожно выложить желток, на который выложить кусочек масла.
5. Запекать на нижнем уровне духовки при 180 гр. около 10 минут.
6. Посыпать сыром и зеленью. |
|
|
|
|
|
Это удивительное угощение, которое подавали в доме великого художника и знаменитого гурмана Клода Моне, часто называемое - "Завтрак аристократа". А чем мы хуже?!
Рецепт нашла в книге Ю. Высоцкой, которую мне недавно презентовали, но внесла свои изменения - добавила сосиски (думаю Клод Моне не был бы против ))) |
|
|
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
| Ещё закуски к Всемирному дню яйца |
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Selena |
| Слюсарева Елена |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
Лариса, я думаю, что Клод Моне точно был бы не против)))) Очень оригинально!
|
|
|
| Lorchen |
| Умарова Лариса |
| кулинар-любитель |
|
|
|
 |
| Mila |
| ***** Мила |
| Любительница... |
|
|
|
прекрасный, оригинальный рецепт
|
|
|
|
Ой, мне так понравилось!!!Беру в любимые!!!!
|
|
 |
| Galina |
| Пустовалова Галина |
| кулинар-любитель |
|
|
|
Отлично, мне понравилось!
|
|
|
|
|
Мне тоже понравился рецептик! Спасибо!
|
|
 |
| umamsu |
| Umy Su |
| Кулинар самоучка |
|
|
|
 |
| irina*** |
| Обухова Ирина |
| Кулинар - любитель |
|
|
Классный рецепт!!!
|
|
|
|
|
Супер!!!
|
|
 |
| Sofya |
| ***** Софья |
| кулинар-любитель |
|
|
|
Вкусно!
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
