 Увеличить
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Количество порций: 3
для теста:
мука - 2 стакана
яйцо - 1 шт
сахар - 1 ст. ложка
соль - 1 ч. ложка
растительное масло - 2 ст. ложки
молоко - 120 мл
дрожжи сухие - 1 ч. ложка
начинка:
куриное филе - 200 г
картофель - 1 шт
лук репчатый - 1/4 шт.
морковь - 1 шт
грибы шампиньоны - 50 г
соль, перец - по вкусу
соус:
сметана - 2 ст. ложки
молоко - 1/4 стакана
сыр плавленный - 20 г
желток - 1 шт |
1. Замесить тесто (я замесила в хлебопечке), оставить его подходить на 1 час.
2. Порезать кусочками куриное мясо, обжарить на растительном масле.
3. Картофель тоже порезать кусочками и тоже обжарить до полуготовности.
4. Грибы порезать кусочками, обжарить, затем добавить мелко порезанный лук и тертую морковь, обжарить минут 5.
5. Соединить мясо, картофель, лук, морковь с грибами, посолить, поперчить. Перемешать.
6. Соус: молоко вскипятить, добавить мелко потертый сыр и мешать, пока сыр не расплавиться. Затем добавить сметану, хорошо перемешать.
7. Тесто разделить на 4 части.
3 части - пойдут на "горшочки".
тесто раскатать в круг, на середину - начинку, по кругу защипляем края, но оставляем небольшое отверствие. Туда заливаем 3 ст. ложки соуса.
Из оставшегося теста делаем "крышки" и "ручки". "Крышкой" накрываем "горшочки".
8. Смазываем "горшочки" взбитым желтком.
9. Выпекаем в разогретой до 180 гр. духовке до золотистого цвета (30 минут). |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Selena |
| Слюсарева Елена |
| Кулинар-любитель |
|
|
Лариса, горшочек, как настоящий, да еще и с такой начинкой! Браво!!!
|
|
|
|
|
Горшочек СУПЕР!!! Отличная идея!
|
|
 |
| umamsu |
| Umy Su |
| Кулинар самоучка |
|
|
Ах!!! 
|
|
 |
| Lorchen |
| Умарова Лариса |
| кулинар-любитель |
|
|
|
Спасибо! Вчера увидела идею такой формовки теста на одном сайте и загорелась и вот сегодня приготовила.Это была репетиция - моим очень понравилось - теперь удивлю гостей.
|
|
|
|
|
|
| Selena |
| Слюсарева Елена |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
Гостей действительно можно удивить!
|
|
 |
| sss5 |
| G. E. |
| Очень люблю... |
|
|
|
|
|
|
 |
| Mila |
| ***** Мила |
| Любительница... |
|
|
|
Шикарный горшочек, очень понравился
|
|
|
|
|
|
|
Лариса, я в полном восторге! Горшочек такой классный. одним таким горшочком всю семью накормить можно
|
|
|
|
|
55555555? Хороший горшочек и очень вкусный!
|
|
|
|
|
55555555? Хороший горшочек и очень вкусный!
|
|
|
|
Замечательный горшочек!
|
|
 |
| Galina |
| Пустовалова Галина |
| кулинар-любитель |
|
|
|
Впечатляет! Обязательно попробую!
|
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
0 / 8 / 16
