Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

  • Просмотр рецепта
Фото рецепта «Многослойный сырный пирог из теста фило»
Увеличить

Многослойный сырный пирог из теста "фило"

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 7
0 / 5 / 9
Дата размещения: 22 ноя 2009 19:23
Категория: Выпечка :: Несладкие пироги
Автор:
Профиль пользователя «csillag / Balogh Tanya» csillag / Balogh Tanya
Рейтинг: 0
Рецептов: 1
Источник: Книга или другое печатное издание
Венгерский журнал
Описание: Очень нежный, сочный и впечатляюще многослойный сырный пирог из теста "Фило".
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
тесто фило,у меня было 2 упаковки по 6 листов

- 250 гр творога ,адыгейского сыра , брынзы,в данный момент у меня отсутствует брынза ,сделан пирог только из творога

- 300-400 гр сметаны

- 4 яйца

- 50 гр масла

- чуть сыра для посыпки сверху
Тесто фило у нас выглядит так..в упаковке,у нас не мороженое тесто,свежее упакованное с целофановый пакет





Приготовление..



Брынзу,адыгейский сыр натереть на крупной терке, или покрошить.В миске смешать сметану,яйца,творог .Форму смазать сливочным маслом и разложить первый слой теста из 3 листов.



Теперь тесто фило 2 листа целых оставить для покрытия пирога,остальные нужно порвать на небольшие куски 20х20 и каждый пласт макать в миску с сырной смесью и выкладывать в форму.Так выкладывать слой за слоем



Далее выложить последний пласт. загнуть края которые свисали .Полить оставшейся сырной массой,и покрыть кусочками масла и посыпать сыром.



Выпекать при температуре 180 - 200 градусов, 40-50 мин.В процессе пирог очень сильно вздувается.Это хороший знак!Значит всё сделали как надо! При остывании он немного опадёт,это нормально.
  • Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
  • Комментарии рецепта
22 ноя 2009 19:39
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена»
Selena
Слюсарева Елена
Кулинар-любитель
вкусно наверное !
22 ноя 2009 20:06
Профиль пользователя «Galina / Пустовалова Галина»
Galina
Пустовалова Галина
кулинар-любитель
Как хочется попробовать, обязательно сделаю.
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Быстрый поиск
Название рецепта:

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2015
Rambler's Top100
Каталог сайтов Всего.RU Easy Cooking Club. Просто и вкусно! Кулинария для всех. — Кулинарные рецепты на все случаи жизни, кулинарный форум, доска объявлений, зодиакальный и китайский гороскопы, поздравительные открытки, кулинарные советы, нестандартные медицинские советы.
службы мониторинга серверов