 Увеличить
|
Сырные оладьи |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 3
 0 / 0 / 0 |
|
| Дата размещения: 24 фев 2012 19:55 |
| Категория: Выпечка :: Блины, оладьи |
Автор:
 |
mariy / * Мария
Рейтинг: 0
Рецептов: 194
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| книга "Чудеса из теста" |
|
| Описание: Пышные оладушки без разрыхлителя и соды! |
| Категория праздника - Рецепты на Масленицу |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
200 г муки
3 яйца
1 ст молока
150 г сыра
2 ст л сахара
0,25 ч л соли
растительное масло для жарки |
Отделить желтки от белков.
Желтки смешать с мукой, солью, сахаром.
Постоянно размешивая, чтобы не было комков, влить молоко.
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Сыр смешать с тестом.
Белки взбить "до пиков".
Смешать взбитые белки порционно с тестом.
Разогреть сковороду. Влить растительное масло. Ложкой выкладывать оладушки и обжаривать с двух сторон.
Готовые оладушки выложить на бумажное полотенце для удаления излишков жира.
Подавать горячими, посыпав тёртым сыром.
Приятного аппетита! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
| Ещё выпечка (блины, оладьи) на Масленицу |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Очень вкусные оладушки!!!
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
