 Увеличить
|
Торт "Дрова под снегом" |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 6
 0 / 0 / 1 |
|
| Дата размещения: 1 апр 2012 22:44 |
| Категория: Выпечка :: Торты |
Автор:
 |
lenabatyre / Batyreva Elena
Рейтинг: 96 -0,7
Рецептов: 235
|
|
| Источник: Другое |
| задумка моя + немного просторов интернета |
|
| Описание: Необычный и очень вкусный тортик!!! |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Тесто:
4 вареных желтка
200 гр сливочного масла
2 ст.л. сливок
400 гр муки
Глазурь:
250 гр сахара
100 мл стакана молока
3 ст.л. какао
50 гр сливочного масла
Обсыпка:
20 гр кукурузных палочек (перемолотых)
Начинка:
80 гр ядер грецкого ореха |
Приготовить тесто:
желтки размять, смешать со сливками, размягченным маслом и мукой - замесить мягкое эластичное тесто.
Из теста сформировать жгутики (у меня вышло 8 штук), немного их раскатать, по центру разложить орехи, свернуть трубочкой и скрепить края.
Выпечь в разогретой до 200 С духовке около 15-20 минут. Дать остыть.
В это время приготовить глазурь:
Смешать сахар, молоко, какао. Довести до кипения, добавить масло и варить на среднем огне около 5 минут, постоянно помешивая.
Дать глазури немного остыть (минут 5). Далее трубочки окунать в глазурь и слаживать в виде поленницы. Сразу же посыпать кукурузными палочками.
Дать застыть в холодильнике 20-30 минут.
Приятного чаепития!!! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
