 Увеличить
|
Тыквенный суп |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 3
 0 / 3 / 4 |
|
| Дата размещения: 17 ноя 2014 00:27 |
| Категория: Супы :: Овощные |
Автор:
 |
lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 7,1 -0,1
Рецептов: 316
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Описание: Простой суп из тыквы с изысканнм вкусом. |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
тыква — 700 г
лук-порей — 1 шт.
картофель — 200 г
бульон овощной( или куриный) — 1 л
сливки 10-15% — 200 мл
оливковое масло — 2 ст.л.
соль,перец — по вкусу
тыквенные семечки — по вкусу |
Тыкву нарезаем небольшими кубиками,кольцами лук-порей.
Немного обжариваем их на оливковом масле.
В подготовленный заранее бульон добавляем обжаренные овощи и нарезанный кубиками картофель.
Варим около 20-ти минут.
Выливаем бульон в блендер и пробиваем до пюреобразного состояния.
Затем снова переливаем в кастрюлю, добавляем сливки, соль и перец.
При подаче посыпаем тыквенными семечками.
Приятного аппетита! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| malasha |
| larik_malasha Лариса |
| larik-malasha... |
|
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
