 Увеличить
|
Десерт с вишней |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 1
 0 / 0 / 8 |
|
| Дата размещения: 12 апр 2021 15:42 |
| Категория: Десерты :: Другое |
Автор:
 |
Lisa / Гусарова Ольга
Рейтинг: 0,6
Рецептов: 221
|
|
| Источник: Идея автора |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
300 гр вишня замороженная
60 гр сахар
15 гр кукурузный крахмал
1 ст.л. воды
140 гр сливочный сыр (у меня Хохланд)
100 гр сливки 33%
55 гр белый шоколад (я беру в каллетах)
1 шт бисквитный корж (ванильный/шоколадный/любой) |
Вишню разморозить, положить в маленькую кастрюлю, всыпать сахар и нагреть до полного растворения сахара. Крахмал развести водой и добавить к вишне, уварить до загустения минуты 2-3. Остудить.
Сливки довести до кипения, залить сливками белый шоколад, хорошо перемешать, остудить. Сливочный сыр взбить миксером, добавить белый ганаш (шоколад со сливками) и взбивать пару минут.
Бисквит порезать средними кусочками.
На дно стаканчиков выложить чуть крема, затем 1-2 ст.л. вишни, затем 4-5 кусочков бисквита, крем, вишня, бисквит, крем, вишня.
Приятного аппетита! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
