Закуска "Полевые цветы"

Аппетитность:

Творческая оригинальность:

Подача блюда:

Как оценивается?

Голосов: 9

0 / 0 / 1

Дата размещения: 1 дек 2009 14:02

Категория: Закуски :: Овощные

Автор:

Ellisa / Щербакова Эльвира

Рейтинг: 0
Рецептов: 149

Источник: Идея автора

Описание: Мне очень хотелось украсить мой праздничный стол, вот и появилась такая закуска.

Категория праздника - Рецепты к 8 марта

Пошаговые фото рецепта

Пошаговое фото рецепта «Закуска Полевые цветы»

Увеличить

Ингредиенты		Рецепт приготовления
Хлебцы (пшенично-овсяные) — 8 шт Сыр плавленный — 3 шт Сыр твердый — 100 г Яйца отварные — 2 шт Чеснок — 4 зуб. Лук репчатый — 0,5 шт Щавель Шпинат свежий Зелень Перец красный молотый Майонез Сметана Томатный соус Морковь — 1 шт Огурец свежий — 1 шт Редис — 5 шт		1.Начинаем процесс приготовления закуски с натирания на мелкой терке плавленного сыра(чтобы он хорошо натирался,перед ем положите его в морозильную камеру минут на 20).Затем натираем любой твердый сыр и вареные яйца на той же терке.И добавляем мелко нарезанный чеснок.Получившуюся массу разделяем на три части.В первую - добавляем майонез,перемешиваем.Во вторую часть добавляем мелко нарезанную зелень,а также щавель и шпинат.Заправляем все это сметаной.В третью часть добавляем мелко-мелко нашинкованный репчатый лук и красный молотый перец.Заправляем все это томатным соусом. 2.Берем хлебцы и делим их на три равные части.Из сырной массы формируем шарики и укладываем их на хлебцы. 3.А теперь начинаем творческий процесс украшения.Для этого тонко нарезаем огурец,редис и морковь(поперек) и с их помощью делаем цветочки. Вот и готов наш букет! Приятного аппетита!!!!!!!!!!