| Призы конкурса |
|
1 место |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Рецепты, участвующие в конкурсе |
|
|
|
Победитель!
Эклеры с творожно-абрикосовым кремом |
| Дата размещения: 29 мар 2011 15:42 |
Ингредиенты:
125 грамм маргарина;
250 грамм воды;
щепотка соли;
1 стакан муки;
5 яиц;
Крем:
300 грамм творога;
1 ст. ложка сахара;
3 ст. ложки абрикосового джема;
120 грамм нежирного йогурта;
50 грамм сливочного масла
|
| Категория: Выпечка :: Пирожные |
Автор:
 |
Tanya / Терехова Татьяна
Рейтинг: 0
Рецептов: 223
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Кулинарная книга Дарьи Донцовой |
|
| Победитель конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Эклеры с творожно-абрикосовым кремом
|
|
Кексы с шоколадом
|
|
Печенье "Грибы шампиньоны" |
| Дата размещения: 28 мар 2011 22:28 |
Ингредиенты:
100 грамм маргарина;
0
5 стакана сахара;
1 яйцо;
2 ст.ложки крахмала;
2 стакана муки;
0
5 ч.ложка соды;
2 ч. ложки какао;
1 пакетик ванилина
|
| Категория: Выпечка :: Печенье |
Автор:
|
Tanya / Терехова Татьяна
Рейтинг: 0
Рецептов: 223
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Печенье "Грибы шампиньоны"
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ореховый тарт с апельсиновым кремом и тоффи |
| Дата размещения: 28 мар 2011 22:42 |
Ингредиенты:
Тесто:
1 яйцо
100 гр. сахара
150 гр. масла
300 гр. муки
1 чайн. ложка разрыхлителя
1 стол. ложка апельсиновой цедры
*******************
Лимонный крем:
250 мл. сливок (33%)
80 гр. сахара
3 яйца
150 мл. свежевыжатого апельсинового сока (примерно 2
5 апельсина)
2 стол. ложки крахмала
цедра 1 апельсина
*******************
Тоффи:
100 гр. сахара
125 мл. сливок (33%)
60 гр. сливочного масла
***********************
Орехи (у меня был фундук
но лучше использовать грецкие
будет красивее)
|
| Категория: Выпечка :: Сладкие пироги |
Автор:
 |
mellorn / * Мария
Рейтинг: 0
Рецептов: 503
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Описание: нежный ароматный сладкий с кислинкой |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Ореховый тарт с апельсиновым кремом и тоффи
|
|
Торт «Подарок» |
| Дата размещения: 3 апр 2011 16:08 |
Ингредиенты:
для бисквита( я пекла два таких бисквита на тортик)
яйца - 3 шт
сахар - 1 стакан неполный
мука - 1 стакан неполный
сироп для пропитки коржей
сахар - 130 г
вода - 120 мл
коньяк - 1 столовая ложка
для суфле
сливки 33% - 200 мл
сахарная пудра - 1 стакан
желатин - 15 г
для белого крема
200гр. сл масла
банка сгущенного молока.
для розового крема
пачка заварного крема с клубничным вкусом
|
| Категория: Выпечка :: Торты |
Автор:
 |
Sveta / * Светлана
Рейтинг: 0
Рецептов: 10
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Торт «Подарок»
|
|
"Хычины - Картоф хычин и Бишлакъ хычин" |
| Дата размещения: 2 апр 2011 18:51 |
Ингредиенты:
для теста:
мука - 3 стакана
кефир - 1 стакан
сода - 1/2 ч. ложка
соль - 1 ч. ложка
для начинки:
сыр твердый - 100 г
сыр плавленный - 100 г
зелень (укроп
петрушка)
картофель - 3-4 шт
чеснок - 2 зубчика
для смазывания хычин:
масло сливочное - 100 г
|
| Категория: Выпечка :: Несладкие пироги |
Автор:
 |
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Описание: Вкусно! |
| Тематика - Рецепты кавказской кухни |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
"Хычины - Картоф хычин и Бишлакъ хычин"
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
"Кандзо куси-яки или Шашлык из куриной печени" |
| Дата размещения: 28 мар 2011 20:35 |
Ингредиенты:
печень куриная - 300 г
аджика острая - 1 ст. ложка
горчица - 1 ст. ложка
соевый соус - 1 ч. ложка
майонез - 1 ст. ложка
чеснок - 2 зубчика
соль
перец - по вкусу
яблоко - 1 шт
кунжут
зелень
бамбуковые шпажки
|
| Категория: Закуски :: Из птицы |
Автор:
|
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Тематика - Рецепты японской кухни |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
"Кандзо куси-яки или Шашлык из куриной печени"
|
|
Жареные конвертики с грибами |
| Дата размещения: 1 апр 2011 19:55 |
Ингредиенты:
Для теста:
2 стакана(стакан-250г)картофельного отвара(для отвара отварить 1 кг.картофеля)
1(250г.) стакан минеральной воды с газом
1 ч.ложка соды без верха
1 ч.ложка сахара
2 щепотки соли
100г.раст.масла
1 кг.муки(примерно)
Для начинки:
грибы шампиньоны – 300гр.;
Лук репчатый- 1шт.
Чеснок – 2-3 зубка.
|
| Категория: Выпечка :: Пирожки, булочки |
Автор:
 |
Galina / Пустовалова Галина
Рейтинг: 0
Рецептов: 218
|
|
| Источник: Другое |
| Тесто нашего кулинара Софии, начинка и идея пожарить пришла ко мне))). |
|
| Описание: Это очень вкусно! Особенно в пост))) |
| Категория праздника - Постные рецепты |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Жареные конвертики с грибами
|
|
Сырный кекс с колбасками |
| Дата размещения: 3 апр 2011 21:58 |
Ингредиенты:
3 яйца
170 гр. муки
200 гр. сливок (у меня 22%
но это не принципиально)
50 мл. растительного масла
200 гр. сыра
200 гр. охотничьих колбасок (ветчины
сосисок…)
1 болгарский перец
1 чайная ложка сладкой паприки
2 чайные ложки разрыхлителя
укроп
кунжут (мак
семена тыквы
подсолнечника)
|
| Категория: Выпечка :: Несладкие пироги |
Автор:
|
mellorn / * Мария
Рейтинг: 0
Рецептов: 503
|
|
| Источник: Другое |
| инвентаризация холодильника |
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Сырный кекс с колбасками
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Рисовые оладьи с сыром |
| Дата размещения: 30 мар 2011 11:42 |
Ингредиенты:
1 стакан отваренного риса
2 яйца
2 ст.л.муки
150г сосиски(колбаса)
100г сыра
зелень укропа
соль по вкусу
|
| Категория: Вторые блюда |
Автор:
 |
MARLENVITT / МАРНОВА ЕЛЕНА
Рейтинг: 73,1 -0,5
Рецептов: 212
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Описание: Быстро,вкусно и сытно. |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Рисовые оладьи с сыром
|
|
Слойки с кремом Патисьер |
| Дата размещения: 31 мар 2011 13:04 |
Ингредиенты:
1 упаковка слоеного дрожжевого теста (500 гр)
300 мл. молока
1 яйцо
50 гр. крахмала
100 гр. сахара
ванилин
|
| Категория: Выпечка :: Другое |
Автор:
|
mellorn / * Мария
Рейтинг: 0
Рецептов: 503
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Описание: Очень нежные, вкусные, ароматные и красивые булочки! |
| Тематика - Рецепты французской кухни |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Слойки с кремом Патисьер
|
|
Мясная закуска "Охотник" |
| Дата размещения: 29 мар 2011 02:39 |
Ингредиенты:
•Сыр твердый — 150 г
•Огурец (соленый) — 2 шт
•Помидор (свежий) — 1 шт
•Лук репчатый — 1 шт
•Шампиньоны (свежие) — 100 г
•Свинина (отбивная
можно карбонат) — 4 шт
•Соль (по вкусу)
•Перец черный (по вкусу)
•Масло растительное (без запаха
для жарки) — 100 г
|
| Категория: Закуски :: Мясные |
Автор:
|
MARLENVITT / МАРНОВА ЕЛЕНА
Рейтинг: 73,1-0,5
Рецептов: 212
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Готовим дома |
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Мясная закуска "Охотник"
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
"Фунчоза по-корейски"
|
|
Постный салат с морской капустой |
| Дата размещения: 30 мар 2011 12:29 |
Ингредиенты:
Морская капуста сушеная - 50 гр
Морковь сырая (среднего размера) - 2 шт.
Огурец свежий (среднего размера) - 2 шт.
Лук красный салатный (среднего размера) - 2 шт.
Кукуруза консервированная - 0
5 банки
Масло горчичное - 1/3 ст.
Горчица готовая - 1 ч.л.
Уксус яблочный - 1 ст.л.
Соль
черный перец - по вкусу.
|
| Категория: Салаты :: Овощные |
Автор:
|
| Источник: Идея автора |
|
| Категория праздника - Постные рецепты |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Постный салат с морской капустой
|
|
"Фокачча богемного завтрака" |
| Дата размещения: 30 мар 2011 21:06 |
Ингредиенты:
мука - 250 г
молоко - 120 мл
дрожжи сухие - 1/2 ч. ложки
сливочное масло - 50 г
соль - 1/4 ч. ложки
сахар - 1 ч. ложка
вишни без косточек - 30-40 шт
сахарная пудра - 2 - 3 ч. ложки
|
| Категория: Выпечка :: Хлеб, лепешки, лаваши |
Автор:
|
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Джейми Оливер + я |
|
| Описание: Безумно вкусно! |
| Тематика - Рецепты итальянской кухни |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
"Фокачча богемного завтрака"
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Салат "Восточная мудрость" |
| Дата размещения: 29 мар 2011 13:36 |
Ингредиенты:
фунчоза бобовая - 40 г
овощная смесь "Восточная" - 1 пачка
соевый соус - 1/2 ч. ложка
лимонный уксус - 1 ст. ложка
чеснок - 3 зубчика
соль
черный перец
перец чили - по вкусу
растительное масло
|
| Категория: Салаты :: Овощные |
Автор:
|
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Описание: Вкусно! |
| Категория праздника - Постные рецепты |
| Тематика - Рецепты китайской кухни |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Салат "Восточная мудрость"
|
|
|
|
|
|
|
