Призы конкурса |
|
Рецепты, участвующие в конкурсе |
|
|
|
Победитель!
Лазанья классическая |
Дата размещения: 13 сен 2010 16:21 |
Ингредиенты:
250г листов лазаньи соус «болоньезе»: 600 г говяжьего фарша; 2 луковицы; 450 мл. томатного сока; 0.5л бульона (у меня куриный) соль и специи - по вкусу
Соус бешамель: 50 г сл. масла 1 ст.л. (с горкой) муки 0 75-1 л молока соль и специи - по вкусу 0.5ч.л. мускатного ореха. Кроме того: растительное масло – для обжаривания 250г тертого сыра(пармезана)– для посыпки 2-3 помидора
|
Категория: Вторые блюда :: Из теста (макароны, лазанья, паста, пельмени) |
Автор:
|
Galina / Пустовалова Галина
Рейтинг: 0
Рецептов: 218
|
|
Источник: Сайт в Интернете |
интернет |
|
Тематика - Рецепты итальянской кухни |
Победитель конкурса |
Лучший рецепт недели |
|
Лазанья классическая
|
|
Слоеные трубочки с белковым кремом |
Дата размещения: 14 сен 2010 15:38 |
Ингредиенты:
на 6 трубочек 500 гр. слоеного пресного теста 2 белка 3 капли лимонного сока ванилина на кончике ножа 120 гр. сахарной пудры
|
Категория: Выпечка :: Пирожные |
Автор:
|
OLYA-V / Оля В
Рейтинг: 0
Рецептов: 357
|
|
Источник: Другое |
Всеми любимые пирожные |
|
Участник конкурса |
Лучший рецепт недели |
|
Слоеные трубочки с белковым кремом
|
|
Хлеб в кастрюле |
Дата размещения: 16 сен 2010 14:46 |
Ингредиенты:
500 гр. просеянной муки (я брала пополам с мукой грубого помола) 1.5 ч. ложки соли 0.5 ч. ложки сахара 2 ст. ложки оливкового масла 350 мл. минеральной воды с газом комнатной температуры 2 ч. ложки дрожжей (я использовала "саф-момент" хлебопекарские быстродействующие) кроме того понадобится глубокая чугунная сковрода с крышкой или кастрюля (можно керамическую)
|
Категория: Выпечка :: Хлеб, лепешки, лаваши |
Автор:
|
OLYA-V / Оля В
Рейтинг: 0
Рецептов: 357
|
|
Источник: Сайт в Интернете |
"Готовим дома" от Лены |
|
Описание: Это просто бесподобный хлеб, вкусный и ароматный, с хрустящей корочкой! |
Участник конкурса |
Лучший рецепт недели |
|
Хлеб в кастрюле
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Десертный торт с йогуртом и персиками |
Дата размещения: 19 сен 2010 21:58 |
Ингредиенты:
Йогурт — 500 г Сливки густые — 200 г Персики — 500 г Лимон — 1 шт Желатин — 1 5 ст. л. Печенье бисквитное — 150 г Масло сливочное — 100 г Сахар — 2 5 ст. л. Желе персиковое — 1 пач.
|
Категория: Выпечка :: Торты |
Автор:
|
Ellisa / Щербакова Эльвира
Рейтинг: 0
Рецептов: 149
|
|
Источник: Сайт в Интернете |
+мои изменения и дополнения |
|
Описание: Нежнейший десерт с божественным вкусом, в котором сочетается вкус персика, йогурта и лимона. |
Участник конкурса |
Лучший рецепт недели |
|
Десертный торт с йогуртом и персиками
|
|
Пельмени сибирские
|
|
Салат "Подсолнух" |
Дата размещения: 15 сен 2010 15:45 |
Ингредиенты:
Балык свиной к/в 150 г
1 крупный помидор
1 огурец
2 яйца
100 г брынзы
1 ст.л. слив. масла
горсть грецких орехов
майонез
40 г семечек(пакет)
чипсы.
|
Категория: Салаты :: Мясные |
Автор:
|
lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 1,6
Рецептов: 316
|
|
Источник: Идея автора |
|
Описание: Вариантов этого салата множество,но мне захотелось своего,с использованием семечек.Очень интересно получилось. |
Участник конкурса |
Лучший рецепт недели |
|
Салат "Подсолнух"
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Пирог "Помидоро" |
Дата размещения: 13 сен 2010 20:24 |
Ингредиенты:
тесто слоеное - 3 пластины (250 гр) помидоры - 3 шт творожный сыр - 3 ст. ложки растительное масло - 1 ч. ложка базилик - несколько листочков петрушка - несколько веточек чеснок - 2-3 зубчика соль перец - по вкусу
|
Категория: Выпечка :: Несладкие пироги |
Автор:
|
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
|
|
Источник: Книга или другое печатное издание |
журнал + я |
|
Описание: Пирог - палочка-выручалочка! И вкусный к тому ж! |
Участник конкурса |
Лучший рецепт недели |
|
Пирог "Помидоро"
|
|
Смузи "Магический цветок" |
Дата размещения: 13 сен 2010 11:41 |
Ингредиенты:
Дыня (небольшая) — 1 шт Апельсин — 1 шт Персик — 2 шт Виноград (без косточек) — 100 г Черника — 100 г Мед — 80 г Лед
|
Категория: Напитки :: Коктейли |
Автор:
|
Ellisa / Щербакова Эльвира
Рейтинг: 0
Рецептов: 149
|
|
Источник: Идея автора |
|
Описание: Это действительно магический цветок, который манит и завораживает запахом фруктов и ягод, а так же их божественным вкусом! |
Участник конкурса |
Лучший рецепт недели |
|
Смузи "Магический цветок"
|
|
Аджика из красного перца |
Дата размещения: 19 сен 2010 22:40 |
Ингредиенты:
2 кг болгарского перца красного
1 стакан очищенного чеснока
5 штук горького перца
2 стол.ложки соли без горки
8 стол.ложек сахара без горки
100 мл уксуса 9% или 1 ч.л. лимонной кислоты(развести в 100 мл кипячёной воды)
|
Категория: Консервирование :: Овощи |
Автор:
|
lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 1,6
Рецептов: 316
|
|
Источник: Другое |
мама подруги |
|
Описание: В меру остренькая аджика.Прекрасная закуска к мясным блюдам.Хранится в холодильнике. |
Участник конкурса |
Лучший рецепт недели |
|
Аджика из красного перца
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Туршу по-гагаузски |
Дата размещения: 15 сен 2010 13:18 |
Ингредиенты:
Помидор (зрелые крепкие) — 4 кг Перец болгарcкий (желтый или зеленый) — 1 2 кг Капустa белокoчанная (маленький) — 1 вилок Моркoвь (средняя) — 1 шт Лук репчатый — 2 шт Вода — 5 л Соль (не йодированная) — 150 г Сахар — 1 ст. л. Перец черный (горошек) — 100 г Хрен (листья - 20 шт. корень - 6-8 средних корешков длиной 15 см) Сельдерей (листья и стебли; большой) — 1 пуч. Укроп (стебли с соцветиями; большой) — 1 пуч. Чеснок (крупная головка) — 1 шт
|
Категория: Консервирование :: Овощи |
Автор:
|
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
|
|
Источник: Другое |
сослуживец мужа |
|
Описание: Очень вкусное соленье гагаузской кухни. Рецептом со мной поделился сослуживец мужа, гагауз из Молдавии. Готовлю по этому рецепту второй раз, чуть позже буду делать на зиму в большем объeме. |
Участник конкурса |
Лучший рецепт недели |
|
Туршу по-гагаузски
|
|
Закусочные мини-пироги |
Дата размещения: 13 сен 2010 15:25 |
Ингредиенты:
Тесто: Мука 500 гр Разрыхлитель 2 ч.ложки Масло сливочное 125 гр Молоко 1/2 стакана Соль 1/4 ч.ложки Начинка: Куриное филе 300-400 гр Лук 1 шт Грибы по желанию Кукуруза консервированная 0 5 банки Перец сладкий 1 шт Сыр 60 гр Чеснок 1-2 зуб Масло Сливки жирные 100 гр
|
Категория: Выпечка :: Несладкие пироги |
Автор:
|
Strepyxa / ******** Наталья
Рейтинг: 0
Рецептов: 89
|
|
Источник: Идея автора |
|
Участник конкурса |
Лучший рецепт недели |
|
Закусочные мини-пироги
|
|
Карась запеченный в сметане
|
|
|
|
|
|
|
|
|