Бабка вермишелевая с черносливом и сладким молочным соусом

Аппетитность:

Творческая оригинальность:

Подача блюда:

Как оценивается?

Голосов: 14

0 / 0 / 5

Дата размещения: 21 фев 2010 17:43

Категория: Вторые блюда :: Из теста (макароны, лазанья, паста, пельмени)

Автор:

bebi2 / Мойшук Елена

Рейтинг: 0
Рецептов: 263

Источник: Идея автора

Описание: Делаю это блюдо для ребёнка,моя "нехочуха" кушает с удовольствием!

Участник конкурса

Лучший рецепт недели

Пошаговые фото рецепта

Пошаговое фото рецепта «Бабка вермишелевая с черносливом и сладким молочным соусом»

Увеличить

Ингредиенты		Рецепт приготовления
Вермишель(желательно паутинка)-100г Яйцо-1шт сахар-1ст.л чернослив-3шт. сливочное масло(для смазывания формы) Для соуса: Молоко кипяченое-100г крахмал картофельный-1ч.л. сахар-1ч.л ванильный сахар-щепотка масло сливочное -половинка чайной ложки. Кол-во продуктов дано на одну порцию.		Вермишель сварить,остудить. Чернослив(замоченный в кипятке на 5 мин.)мелко нарезать,добавить к вермишели. Яцо взбить с сахаром,перемешать с вермишелью. Смазать стеклянную форму сливочным маслом,выложить массу и поставить в микроволновку на 3мин.(на полную мощность) или запечь в духовке.Аккуратно выложить на тарелку. Соус: В половину молока добавить крахмал. В маленькую кастрюльку вылить вторую половину молока,добавить сливочное маслосахар,ванильный,сахар,довести до кипения,помешивая добавить молоко с крахмалом,варить на медленном огне до загустения,постоянно помешивая.