 Увеличить
|
Капустные котлетки |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 10
 0 / 1 / 3 |
|
| Дата размещения: 20 июл 2011 19:05 |
| Категория: Вторые блюда :: Овощные |
Автор:
|
| Источник: Другое |
| /// |
|
| Описание: Вкусно! Очень нравится деткам! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Капуста - 1 кочан (средний)
Яйца - 2 шт. (крупных)
Манка - 5-6 ст..л
Масло раст. - для жарки
Мука - для панировки |
Капусту нашинковать как можно тоньше, чуть присолить, сильно помять руками, чтоб капуста стала мягкой и начал выделяться сок. Сок отжать. К капусте добавить яйца и манку, хорошо перемешать. Руками сформировать небольшие котлетки. Запанировать в муке, обжаривать на растительном масле на среднем огне. Сначала обжарить одну сторону, перевернуть, накрыть сковороду крышкой.
Затем залить котлеты небольшим количеством кипятка (примерно до половины котлет), по вкусу добавить соль, горошки перца или другие приправы. Убавить огонь до минимума и потушить котлетки минут 10-15. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Клаааассс!  Из кабачков делала, из картофеля делала, из моркови делала, а вот из капусты - нееее. Обязательно попробую приготовить. А детки какого возраста любят такие котлетки? 
|
|
|
|
|
Моим полтора года и четыре. Муж тоже с удовольствием лопает. А обо мне и говорить нечего.
|
|
 |
| Selena |
| Слюсарева Елена |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
Оль, ты меня соблазнила тоже попробую))))
|
|
|
|
|
Попробуй, Лен, я давно их уже готовлю. Нам очень нравятся.
|
|
 |
| Galina |
| Пустовалова Галина |
| кулинар-любитель |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Sofya |
| ***** Софья |
| кулинар-любитель |
|
|
Забираю!
|
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
