Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

  • Просмотр рецепта
Фото рецепта «Молочный пудинг»
Увеличить

Молочный пудинг

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 6
0 / 1 / 4
Дата размещения: 13 янв 2012 18:45
Категория: Десерты :: Суфле, муссы
Автор:
Профиль пользователя «lenabatyre / Batyreva Elena» lenabatyre / Batyreva Elena
Рейтинг: 30,1-0,3
Рецептов: 235
Источник: Сайт в Интернете
Поварёнок.ру
Описание: Вкусный, простой и быстрый десерт немецкой кухни.
Категория праздника - Рождественские рецепты
Тематика - Рецепты немецкой кухни
Победитель конкурса
Ночь перед Рождеством!
  • Пошаговые фото рецепта
Пошаговое фото рецепта «Молочный пудинг»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Молочный пудинг»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Молочный пудинг»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Молочный пудинг»
Увеличить
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
Молоко - 250 мл

Ванилин - на кончике ножа (или 0,5 ч.л.ванильного сахара)

Яичный желток - 1 шт

Крахмал картофельный - 1 ст.л.

Сахар - 1 ст.л.
Крахмал растворить в 50 мл холодного молока, добавить желток, тщательно перемешать.

Остальное молоко (200 мл) поставить на огонь, добавить сахар и ванилин. Довести до кипения, влить тонкой струйкой холодное молоко с крахмалом и желтком, постоянно перемешивая. Как только снова закипит - снять с огня.

Подавать можно в теплом виде как соус к штределю, пирогу и т.п.

А можно перелить в формочку, смоченную холодной водой, охладить в холодильнике, и подавать как настоящий немецкий десерт - в виде пудинга.

Приятного аппетита!
  • Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
Ещё рождественские десерты (суфле, муссы)
Ещё десерты (суфле, муссы) немецкой кухни
  • Комментарии рецепта
13 янв 2012 20:09
Профиль пользователя «mamavlada / Никулкина Ольга»
mamavlada
Никулкина Ольга
Люблю готовить...
Вкусный десерт!
14 янв 2012 09:09
Профиль пользователя «lyudmilkay / Просто Людмила»
lyudmilkay
Просто Людмила
кулинар-любитель
Oчень вкусно
14 янв 2012 15:49
Профиль пользователя «OLYA-V / Оля В»
OLYA-V
Оля В
Люблю готовить
14 янв 2012 16:18
Профиль пользователя «mariy / * Мария»
mariy
* Мария
люблю готовить
14 янв 2012 23:01
Профиль пользователя «malasha / larik_malasha Лариса»
malasha
larik_malasha Лариса
larik-malasha...
Лена, как же аппетитно смотрится ;)
15 янв 2012 12:28
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена»
Selena
Слюсарева Елена
Кулинар-любитель
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Быстрый поиск
Название рецепта:

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2017