Торт "Ореховое изобилие"

Аппетитность:

Творческая оригинальность:

Подача блюда:

Как оценивается?

Голосов: 8

0 / 1 / 1

Дата размещения: 21 окт 2012 14:30

Категория: Выпечка :: Торты

Автор:

lakshmi / М. Анжелика

Рейтинг: 0,1
Рецептов: 316

Источник: Другое

рецепт от подруги

Описание: Очень калорийный и вкусный торт с насыщенным ореховым вкусом!!!

Категория праздника - Рецепты к 8 марта

Победитель конкурса

Лучший рецепт недели

Пошаговые фото рецепта

Увеличить	Увеличить	Увеличить	Увеличить
Увеличить	Увеличить	Увеличить

Ингредиенты		Рецепт приготовления
мука пшеничная — 2 стакана сахар — 1 стакан яйца — 2 шт сметана — 1/2 стакана сода — 1/2 ч. ложки измельченные грецкие орехи — 300 г сливочное масло — 300 г сгущённое молоко — 1,5 банки какао-порошок — 4 ст. ложки сливки — 2 ст. ложки		Растираем яйца с сахаром добела, добавляем сметану. Половину орехов размалываем в комбайне в крошку. Вмешиваем в тесто. Добавляем муку, соду и хорошенько размешиваем. Тесто выкладываем в смазанную форму и выпекаем около 35 минут при 180 градусах. Разрезаем корж на 2 неравные части: тонкую (1 см) оставляем для основы, остальное крошим на мелкие кусочки. Для крема размягчённое сливочное масло взбиваем со сгущёнкой, в конце добавляем какао-порошок (1 столовая ложка). Вторую часть орехов измельчаем кусочками. Смазываем кремом основу торта и посыпаем кусочками орехов. Остальной крем смешиваем с крошкой и орехами, хорошо вымешиваем и горкой выкладываем на смазанный корж. Немного орехов оставляем для посыпки. Массу разравниваем на поверхности. Приготовим глазурь: смешаем какао (3 столовые ложки) с сахаром, добавим сливки и поставив на газ размешиваем при постоянном помешивании, в конце сливочное масло (1 чайная ложка). Поливаем торт струйкой и посыпаем орехами. Ставим торт на пару часов в холодильник для пропитки. Приятного аппетита!!!