Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

  • Просмотр рецепта
Фото рецепта «Торт со сливками и клубникой»
Увеличить

Торт со сливками и клубникой

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 3
0 / 1 / 4
Дата размещения: 11 май 2016 22:23
Категория: Выпечка :: Торты
Автор:
Профиль пользователя «mellorn / * Мария» mellorn / * Мария
Рейтинг: 0
Рецептов: 503
Источник: Идея автора
Категория праздника - Рецепты к 8 марта
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
  • Пошаговые фото рецепта
Пошаговое фото рецепта «Торт со сливками и клубникой»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Торт со сливками и клубникой»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Торт со сливками и клубникой»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Торт со сливками и клубникой»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Торт со сливками и клубникой»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Торт со сливками и клубникой»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Торт со сливками и клубникой»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Торт со сливками и клубникой»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Торт со сливками и клубникой»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Торт со сливками и клубникой»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Торт со сливками и клубникой»
Увеличить
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
Яйцо — 4 шт.

Сахар — 300 гр.

Мука — 250 гр.

Разрыхлитель теста — 2 чай. Ложки

Ванилин — 1 гр.

************

Клубника — 350 гр. (замороженной)

Сахар — 2 ст. ложки

**************

Сливки 33% — 450 гр.

Сгущенка — 2\3 банки

**************

Сметана — 4 ст. ложки

Сахар — 6 ст. ложек.

Какао-порошок — 4 чай. ложки

Масло — 30 гр.

Шоколад темный — 100 гр.

**************

Шоколад белый— 50 гр.
Простой, домашний тортик, но ароматный, сочный и вкусный.

Приготовить бисквит. Яйца взбить с сахаром и ванилином. Постепенно ввести муку с разрыхлителем и замесить тесто.

В смазанную маслом форму вылить тесто. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут (проверить зубочисткой). Бисквиту дать хорошо остыть. После остывания разрезать на три части.

Клубнику поставить размораживать. Ягодки клубники отложить, а из выделившегося сока (у меня 100 мл) и сахара сварить сироп.

Коржи пропитать сиропом.

Приготовить крем. Сливки взбить до «мягких пиков». В сливки влить сгущенное молоко (количество молока лучше ориентироваться по вкусу) и аккуратно ложкой размешать. У меня была сгущенка вареная (магазинный вариант, она не очень густая).

На первый корж выложить половину крема и дольки клубники. Накрыть вторым коржом и положить оставшийся крем и клубнику. Накрыть третьим коржом.

Приготовить глазурь. Смешать сметану, масло, сахар, какао и кипятить (постоянно помешивая) до загустения. Добавить поломанный шоколад. Размешать до полного растворения.

Торт покрыть толстым слоем глазури сверху и промазать бока. Поставить в холодильник на 2 часа на пропитку. Украсить соответственно своим способностям. Честно говоря, из меня украшатель еще тот….. Поэтому я просто нанесла разводы из белого шоколада

Убрать в холодильник для пропитки на ночь. Но больше всего, он нам понравился через сутки.
  • Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
Ещё выпечка (торты) к 8 марта
  • Комментарии рецепта
12 май 2016 21:25
Профиль пользователя «hohlova / *** Галина»
hohlova
*** Галина
Аж слюнки потекли))))
9 июн 2016 22:00
Профиль пользователя «malasha / larik_malasha Лариса»
malasha
larik_malasha Лариса
larik-malasha...
мне такие штучки нравятся!
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Быстрый поиск
Название рецепта:

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2017
Rambler's Top100
службы мониторинга серверов