Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

  • Просмотр рецепта
Фото рецепта «Жюльен в картофеле»
Увеличить

Жюльен в картофеле

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 1
0 / 0 / 0
Дата размещения: 26 июн 2016 16:22
Категория: Закуски :: Грибные
Автор:
Профиль пользователя «lakshmi / М. Анжелика» lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 688,5-3,9
Рецептов: 307
Источник: Сайт в Интернете
Кукорама
Описание: Вкусный жюльен, запечённый в картофеле.
Тематика - Рецепты французской кухни
Победитель конкурса
Лучший рецепт недели
  • Пошаговые фото рецепта
Пошаговое фото рецепта «Жюльен в картофеле»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Жюльен в картофеле»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Жюльен в картофеле»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Жюльен в картофеле»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Жюльен в картофеле»
Увеличить
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
картофель — 7 шт.

свежие шампиньоны — 15 шт.

репчатый лук — 2 шт.

сливочное масло — 1,5 ст. л.

мука пшеничная — 1,5 ст. л.

сыр твёрдый — 120 г

сливки 15-20 % — 200 мл

соль, перец чёрный молотый — по вкусу
Картофель хорошо помыть щёткой, разрезать пополам, немного вырезать серединки, залить кипятком, добавить соль и проварить 5-7 минут.

Нарезать лук, грибы. Приготовить соус «бешамель». Разогреть в сковороде сливочное масло, обжарить лук до прозрачности, добавить грибы. Поджарить немного вместе, добавить муку, перемешать, влить сливки. Посолить и поперчить. Проварить до загустения.

На противень выложить половинки картофеля, заполнить их начинкой и поставить в духовку на 180-200 градусов. Запекать около 30 минут(готовность проверить вилкой).

Затем посыпать сыром и поставить снова в духовку пока сыр расплавится.

Приятного аппетита!
  • Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
Ещё закуски (грибные) французской кухни
  • Комментарии рецепта
26 июн 2016 20:21
Профиль пользователя «malasha / larik_malasha Лариса»
malasha
larik_malasha Лариса
larik-malasha...
должно быть очень вкусно!
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Быстрый поиск
Название рецепта:

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2017
Rambler's Top100
Каталог сайтов Всего.RU Easy Cooking Club. Просто и вкусно! Кулинария для всех. — Кулинарные рецепты на все случаи жизни, кулинарный форум, доска объявлений, зодиакальный и китайский гороскопы, поздравительные открытки, кулинарные советы, нестандартные медицинские советы.
службы мониторинга серверов