Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

  • Просмотр рецепта
Фото рецепта «Мясные тефтели Ежики»
Увеличить

Мясные тефтели "Ежики"

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 1
0 / 0 / 0
Дата размещения: 9 май 2017 18:36
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
Профиль пользователя «bebi2 / Мойшук Елена» bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 4,5
Рецептов: 263
Источник: Другое
семейный рецепт
Описание: Простое, вкусное домашнее блюдо для обеда или ужина.
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
Фарш (свино-говяжий) — 600 г;

Рис — 100 г;

Лук репчатый — 2 шт;

Морковь-1 шт

Масло растительное-2 ст.л.

Соль ;

Перец черный (молотый) ;

Приправа (для фарша; по вкусу) ;

Томат — 2 ст.л.;

Вода — 1 л;

Сметана — 4 ст.л.;

Чеснок — 1 зуб.;

Лавровый лист — 1-2 шт;

Мука (по желанию) — 1,5 ст.л.;
Рис промыть, залить минут на 10 кипятком, промыть. Лук и чеснок пропускаем через мясорубку или трем на средней терке. Добавляем фарш и рис, соль, перец, приправу.

В кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения, подсаливаем по вкусу. Из фарша формируем шарики, величиной с шарик для пинг-понга, кладем их в кипящую воду.

Варим на небольшом огне, почти до готовности риса.

Луковицу и морковь порезать. Спассеровать на растительном масле.

Сметану смешиваем с томатом, разводим бульоном (берем из кастрюльки с тефтелями). Добавляем к пассеровку и сметану с томатом к тефтелям.

Если хотите густой соус, то спассируйте на масле 1,5 ст.л. муки, добавьте томат и сметану, разведите бульоном, немного проварите, добавьте к тефтелям. Кладем лавровый лист. Тушим на небольшом огне до готовности. Приятного аппетита!
  • Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
  • Комментарии рецепта
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Быстрый поиск
Название рецепта:

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2017
Rambler's Top100
Каталог сайтов Всего.RU Easy Cooking Club. Просто и вкусно! Кулинария для всех. — Кулинарные рецепты на все случаи жизни, кулинарный форум, доска объявлений, зодиакальный и китайский гороскопы, поздравительные открытки, кулинарные советы, нестандартные медицинские советы.
службы мониторинга серверов