Вишневое варенье
Дата размещения: 11 мар 2011 21:30
Ингредиенты:
1 кг. вишни(без косточек); 2 кг. сахара; 250 грамм воды; 1 ч. ложка лимонной кислоты
Категория: Консервирование :: Ягоды, фрукты
Автор:
Tanya / Терехова Татьяна
Рейтинг: 0
Рецептов: 223
Источник: Другое
не помню
Tanya
Рейтинг: 0
Рецептов: 223
Что это?
Голосов: 12
Аджика
Дата размещения: 28 янв 2011 15:23
Ингредиенты:
1 кг. помидоров; 1 5 кг. красного болгарского перца; 5 штук горького перца; 250 грамм чеснока; 6 ст. ложек сахара; 2 ст. ложки соли; 200 грамм 9% уксуса
Категория: Консервирование
Автор:
Tanya / Терехова Татьяна
Рейтинг: 0
Рецептов: 223
Источник: Другое
подруга
Tanya
Рейтинг: 0
Рецептов: 223
Что это?
Голосов: 11
Яблочное варенье с блинами
Дата размещения: 6 мар 2011 20:47
Ингредиенты:
Яблоки и сахарный песок в пропорции 1:1
Категория: Консервирование :: Ягоды, фрукты
Автор:
Tanya / Терехова Татьяна
Рейтинг: 0
Рецептов: 223
Источник: Другое
не помню
Tanya
Рейтинг: 0
Рецептов: 223
Что это?
Голосов: 11
Апельсиновые завитушки
Дата размещения: 16 окт 2012 17:51
Ингредиенты:
апельсины крупные - 2 шт вода - 300 мл сахар - 200 г сок лимона - 20 мл
Категория: Консервирование :: Ягоды, фрукты
Автор:
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
Источник: Сайт в Интернете
интернет + я
Описание: Любителям цукатов
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 9
Аджика (мой вариант)
Дата размещения: 28 авг 2012 17:42
Ингредиенты:
3 кг помидор ("дамских пальчиков") 600 г болгарскгого перца 10 шт горького перца 400 г чеснока 3 ст л соли Оливковое масло (на банку 1 ст л)
Категория: Консервирование :: Другое
Автор:
mariy / * Мария
Рейтинг: 0
Рецептов: 194
Источник: Другое
интернет + я
Описание: Собственно, это не аджика. Аджикой этот соус называют у нас в Росии. Достоинством является то, что не требуется варка.
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
mariy
Рейтинг: 0
Рецептов: 194
Что это?
Голосов: 8
Клубника в сахаре или "живое" клубничное варенье
Дата размещения: 28 авг 2012 17:51
Ингредиенты:
1 кг клубники 1 25 кг сахарного песка
Категория: Консервирование :: Ягоды, фрукты
Автор:
mariy / * Мария
Рейтинг: 0
Рецептов: 194
Источник: Другое
опыт
Описание: Общеизвестна смородина, протёртая с сахаром. Я же очень люблю клубнику. И как-то пришла в голову мысль закрыть клубнику аналогично
mariy
Рейтинг: 0
Рецептов: 194
Что это?
Голосов: 8
Пепероната
Дата размещения: 26 июл 2011 13:55
Ингредиенты:
2кг томатов; 2 кг кабачков; 4-5 крупных болгарских перца; 6 головок репчатого лука; 2 головки чеснока; 1 ч.л. молотого красного горького перца; соль по вкусу 4 ст. ложки растительного масла
Категория: Консервирование :: Овощи
Автор:
Tanya / Терехова Татьяна
Рейтинг: 0
Рецептов: 223
Источник: Сайт в Интернете
-
Описание: Это блюдо можно подать свежим, в горячем виде как гарнир, а можно использовать как заготовку на зиму.
Tanya
Рейтинг: 0
Рецептов: 223
Что это?
Голосов: 8
"Лечо"
Дата размещения: 1 авг 2010 18:45
Ингредиенты:
2 кг. мясистых помидоров 3 кг. сладкого мясистого перца (желательно разноцветного) 3 ст. ложки сахара 1 ст. ложка с горкой соли 1/4 стакана растительного масла 2 ст. ложки уксуса 9% выход - 4 литра
Категория: Консервирование :: Овощи
Автор:
OLYA-V / Оля В
Рейтинг: 0
Рецептов: 357
Источник: Другое
Книга по консервированию
OLYA-V
Рейтинг: 0
Рецептов: 357
Что это?
Голосов: 8
Аджика из красного перца
Дата размещения: 19 сен 2010 22:40
Ингредиенты:
2 кг болгарского перца красного 1 стакан очищенного чеснока 5 штук горького перца 2 стол.ложки соли без горки 8 стол.ложек сахара без горки 100 мл уксуса 9% или 1 ч.л. лимонной кислоты(развести в 100 мл кипячёной воды)
Категория: Консервирование :: Овощи
Автор:
lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 1,5
Рецептов: 316
Источник: Другое
мама подруги
Описание: В меру остренькая аджика.Прекрасная закуска к мясным блюдам.Хранится в холодильнике.
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 8
Абрикосовое варенье (сырое)
Дата размещения: 28 июл 2011 19:53
Ингредиенты:
4кг абрикос 4кг сахара 4 апельсина 3 лимона
Категория: Консервирование :: Ягоды, фрукты
Автор:
Mila / ***** Мила
Рейтинг: 0
Рецептов: 55
Источник: Другое
-
Mila
Рейтинг: 0
Рецептов: 55
Что это?
Голосов: 7