Рулька в пиве |
| Дата размещения: 20 ноя 2010 21:31 |
Ингредиенты:
• Свиная рулька ~ 1
3 кг
• Пиво темное 1-2 бутылки
• Горчица
• Специи: тмин
перец душистый
базилик
чеснок и т.д.
• Петрушка
укроп
|
| Категория: Вторые блюда :: Мясные |
Автор:
 |
begi / Алтабаева Валентина
Рейтинг: 0
Рецептов: 24
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Описание: Рульку я не варю, а запекаю в пиве, и мариную только в горчице с такими специями, как тмин, чеснок, базилик и перец – это обязательно, остальные специи по желанию. |
|
|
|
|
| begi |
| Рейтинг: 0 |
| Рецептов: 24 |
|
|
Что это?
Голосов: 13
|
Мешочки с сюрпризом |
| Дата размещения: 16 ноя 2010 16:02 |
Ингредиенты:
• Свинина
мякоть - 0
5-1 кг
• Чернослив (без косточек)- 10-15 шт.
• Грецкий орех - горсть
• твердый сыр (для посыпки)
• соль
• перец
|
| Категория: Вторые блюда :: Мясные |
Автор:
|
begi / Алтабаева Валентина
Рейтинг: 0
Рецептов: 24
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Описание: Такие "мешочки" я часто делаю для своих гостей, иногда и на Новый год! Начинка может быть любая, а на гарнир - только хурму, это очень вкусно! Попробуйте! |
| Победитель конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
| begi |
| Рейтинг: 0 |
| Рецептов: 24 |
|
|
Что это?
Голосов: 15
|
Оладьи из цветной капусты |
| Дата размещения: 15 ноя 2010 15:40 |
Ингредиенты:
• Кочан цветной капусты – примерно 1 кг
• 2 яйца
• 3 ст.л. майонеза
• 3 ст.л. муки (с горочкой)
• Соль
• Разрыхлитель
• Подсолнечное масло (для обжаривания)
• Сметана
|
| Категория: Вторые блюда :: Овощные |
Автор:
|
begi / Алтабаева Валентина
Рейтинг: 0
Рецептов: 24
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Описание: Попробуйте, эти оладьи из цветной капусты очень вкусные и нежные. Можно есть и горячими, и холодными. Готовить легко, оладьи замечательно держат форму, получаются пышными и очень сочными. |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
| begi |
| Рейтинг: 0 |
| Рецептов: 24 |
|
|
Что это?
Голосов: 10
|
Слоеный салат с черносливом |
| Дата размещения: 12 ноя 2010 15:20 |
Ингредиенты:
• 300 г ветчины
• 3 яйца
• 0
5 стакана измельченных грецких орехов
• 100 г чернослива
• 2 зубчика чеснока
• 250 г майонеза
|
| Категория: Салаты :: Мясные |
Автор:
|
begi / Алтабаева Валентина
Рейтинг: 0
Рецептов: 24
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Описание: Салат пикантный и сытный. Он необычный по своим ингредиентам, но именно они, делают салат – необыкновенно вкусным! Попробуйте! |
|
|
|
|
| begi |
| Рейтинг: 0 |
| Рецептов: 24 |
|
|
Что это?
Голосов: 10
|
Сливочное мороженое |
| Дата размещения: 8 ноя 2010 19:28 |
Ингредиенты:
Сметана густая 25-30% – 230 г
Сахарная пудра с ванилью – 3 ст. л.
Апельсин – 1 шт
Шоколад тертый – 2 ст. л.
|
| Категория: Десерты :: Мороженое |
Автор:
|
begi / Алтабаева Валентина
Рейтинг: 0
Рецептов: 24
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Описание: Мое любимое мороженое готовится очень быстро, минимум усилий, а результат превосходит все ожидания. Оно очень вкусное, нежное, напоминает сливочный щербет. Попробуйте, вам понравится! |
| Победитель конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
| begi |
| Рейтинг: 0 |
| Рецептов: 24 |
|
|
Что это?
Голосов: 14
|
АЖУРНЫЕ блины |
| Дата размещения: 11 фев 2010 18:11 |
Ингредиенты:
• 0
5 л кефира (пол-литра)
• 1 стакан молока
• 1-2 яйца
• 1
5 ст. муки
• 1 ст.л. сахара
• 0.5 ч.л. соли
• 1 ч.л. соды
• растительное масло
|
| Категория: Выпечка :: Блины, оладьи |
Автор:
|
begi / Алтабаева Валентина
Рейтинг: 0
Рецептов: 24
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| с моими изменениями |
|
| Описание: Эти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными. А какие они ажурные, и все-все в дырочках - их так много, как звезд на небе! Попробуйте! Получаются у всех! |
| Категория праздника - Рецепты на Масленицу |
| Участник конкурса |
| Ишь ты, Масленица |
|
|
|
|
| begi |
| Рейтинг: 0 |
| Рецептов: 24 |
|
|
Что это?
Голосов: 18
|
Курица под снежным одеялом |
| Дата размещения: 11 фев 2010 18:00 |
Ингредиенты:
• Курица 1кг
• Сметана 20% 2-3 ст. л.
• Специи для курицы
• 3 яйца
• Лимон
• Чеснок по желанию
• Соль
|
| Категория: Вторые блюда :: Из птицы |
Автор:
|
begi / Алтабаева Валентина
Рейтинг: 0
Рецептов: 24
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| С моими изменениями |
|
| Описание: Зима, зима...По такому случаю предлагаю приготовить курочку в…сугробе. А когда вы подадите ее гостям, изумлению и удивлению не будет предела! |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
| begi |
| Рейтинг: 0 |
| Рецептов: 24 |
|
|
Что это?
Голосов: 13
|
"Десерт" из... крабовых палочек |
| Дата размещения: 11 фев 2010 17:43 |
Ингредиенты:
• 1 упаковка крабовых палочек- 300г
• сыр любой- 150 г
• морковь- 1шт.
• чеснок- 2 зубчика
• майонез
|
| Категория: Закуски :: Из рыбы и морепродуктов |
Автор:
|
begi / Алтабаева Валентина
Рейтинг: 0
Рецептов: 24
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Описание: Этот «Десерт» я делаю для своих гостей, любят они эти «конфеты» из крабовых палочек!
Попробуйте приготовить для своих друзей, они будут очень приятно удивлены! |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
| begi |
| Рейтинг: 0 |
| Рецептов: 24 |
|
|
Что это?
Голосов: 14
|
Творожок красоты |
| Дата размещения: 6 фев 2010 17:42 |
Ингредиенты:
• 2 ст.л. мака
• 250 г творога
• 3 ст.л. сиропа шиповника
|
| Категория: Десерты :: Кремовые |
Автор:
|
begi / Алтабаева Валентина
Рейтинг: 0
Рецептов: 24
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Рецепт из моего блокнота |
|
| Описание: Этот творожок красоты возвращает жизненную силу и молодость! |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
| begi |
| Рейтинг: 0 |
| Рецептов: 24 |
|
|
Что это?
Голосов: 19
|
Почти как лаваш или тортилас! |
| Дата размещения: 28 янв 2010 22:24 |
Ингредиенты:
• 1 стакан кефира
• 1 ст.л. растительного масла без запаха
• 1 ч.л. соды
• 1 ч.л. соли
• 2
5 стакана муки
|
| Категория: Выпечка :: Хлеб, лепешки, лаваши |
Автор:
|
begi / Алтабаева Валентина
Рейтинг: 0
Рецептов: 24
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| со своими изменениями |
|
| Описание: Эти лепешки по своей структуре очень похожи на армянский лаваш! |
|
|
|
|
| begi |
| Рейтинг: 0 |
| Рецептов: 24 |
|
|
Что это?
Голосов: 11
|
