Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

  • Просмотр рецепта
Фото рецепта «Скумбрия малосольная»
Увеличить

Скумбрия малосольная

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 14
0 / 3 / 14
Дата размещения: 11 дек 2009 10:24
Категория: Закуски :: Из рыбы и морепродуктов
Автор:
Профиль пользователя «Galina / Пустовалова Галина» Galina / Пустовалова Галина
Рейтинг: 0,5
Рецептов: 218
Источник: Сайт в Интернете
интернет
Категория праздника - Рецепты к Всемирному дню рыболовства
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
  • Пошаговые фото рецепта
Пошаговое фото рецепта «Скумбрия малосольная»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Скумбрия малосольная»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Скумбрия малосольная»
Увеличить
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
скумбрия – 2шт.;

соль – 100гр.;

сахар – 50гр.;

молотый кориандр – 1ч.л.;

лавровый лист – 2-3шт.;

гвоздика, перец горошек – по несколько шт.
Рыбу помыть, удалить голову и внутренности.

Перемешать соль, сахар и специи.

Разрезать на две части ( так просто удобней солить), обсыпать рыбу этой смесью снаружи и внутри.

Укладываем в посуду для засолки и под гнет. Через несколько часов рыба даст сок, ее надо перевернуть. По рецепту, который я нашла в Интернете, она солится 5-6 часов, но я посчитала, что этого не достаточно и у меня она солились почти сутки.

Приятного вам аппетита!
  • Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
Ещё закуски (из рыбы и морепродуктов) к Всемирному дню рыболовства
  • Комментарии рецепта
11 дек 2009 12:31
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена»
Selena
Слюсарева Елена
Кулинар-любитель
Классная фотка!!!!!!!!!!!!
11 дек 2009 16:06
Профиль пользователя «Ketrin / *** Екатерина»
Ketrin
*** Екатерина
Кулинар-любитель
Рыбу люблю в любом виде!
11 дек 2009 22:10
Профиль пользователя «Alex / *** Александр»
Alex
*** Александр
Если жевать...
Ну ты подруга рыбу то засолила а водочка под нее в доме имеется?
12 дек 2009 08:01
Профиль пользователя «OLYA-V / Оля В»
OLYA-V
Оля В
Люблю готовить
какое аппетитное фото...
13 дек 2009 12:43
Профиль пользователя «Tanya / Терехова Татьяна»
Tanya
Терехова Татьяна
14 дек 2009 14:21
Профиль пользователя «irina*** / Обухова Ирина»
irina***
Обухова Ирина
Кулинар - любитель
16 дек 2009 08:48
Профиль пользователя «Galina / Пустовалова Галина»
Galina
Пустовалова Галина
кулинар-любитель
Спасибо всем! Алех, думаю, что и пива будет вполне достаточно.
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Быстрый поиск
Название рецепта:

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2013
Rambler's Top100
Каталог сайтов Всего.RU Easy Cooking Club. Просто и вкусно! Кулинария для всех. — Кулинарные рецепты на все случаи жизни, кулинарный форум, доска объявлений, зодиакальный и китайский гороскопы, поздравительные открытки, кулинарные советы, нестандартные медицинские советы.
службы мониторинга серверов