Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

  • Просмотр рецепта
Фото рецепта «Кабачки по-итальянски»
Увеличить

Кабачки по-итальянски

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 10
0 / 0 / 1
Дата размещения: 26 окт 2009 08:33
Категория: Вторые блюда :: Овощные
Автор:
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена» Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 6,2-0,1
Рецептов: 356
Источник: Книга или другое печатное издание
Кулинария Вокруг света
Тематика - Рецепты итальянской кухни
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
  • Пошаговые фото рецепта
Пошаговое фото рецепта «Кабачки по-итальянски»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Кабачки по-итальянски»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Кабачки по-итальянски»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Кабачки по-итальянски»
Увеличить
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
-1 небольшой кабачок (400-450 гр)

-450 гр помидоров

-80 гр миндального ореха

-2 нарезанные тонкими полукольцами луковицы

-2 истолченных зубчика чеснока

-120 мл куриного бульона

-5 ст ложки оливкового масла

-10 гр сахара

-петрушка
-Опустите помидоры на 10 секунд в кипящую воду

-Снимите кожицу

-Порежьте на небольшие части

-Разогрейте оливковое масло на сковороде

-Спессеруйте колечки лука и истолченный чеснок

-Порежьте кабачок тонкими полукружочками

-Положите на сковороду и жарьте овощи еще 6-7 минут, постоянно перемешивая

-Введите помидоры и куриный бульон

-Приправьте перцем, майораном, посолите

-Накройте крышкой и тушите то мягкости кабачков

-Нагрейте на отдельной сковороде ложку оливкового масла

-Положите миндаль, посыпьте сахаром

-Помешивайте, пока орехи не поджарятся, а сахар не карамелизируется

-Добавьте миндаль к готовым кабачкам на сковороде, быстро перемешайте и подавайте



Приятного аппетита!
  • Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
Ещё вторые блюда (овощные) итальянской кухни
  • Комментарии рецепта
27 окт 2009 08:24
Профиль пользователя «Ketrin / *** Екатерина»
Ketrin
*** Екатерина
Кулинар-любитель
Надо обязательно попробовать!
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Быстрый поиск
Название рецепта:

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2015
Rambler's Top100
Каталог сайтов Всего.RU Easy Cooking Club. Просто и вкусно! Кулинария для всех. — Кулинарные рецепты на все случаи жизни, кулинарный форум, доска объявлений, зодиакальный и китайский гороскопы, поздравительные открытки, кулинарные советы, нестандартные медицинские советы.
службы мониторинга серверов