Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

  • Просмотр рецепта
Фото рецепта «Пельмени по-домашнему»
Увеличить

Пельмени по-домашнему

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 12
0 / 0 / 2
Дата размещения: 27 окт 2009 18:38
Категория: Вторые блюда :: Из теста (макароны, лазанья, паста, пельмени)
Автор:
Профиль пользователя «Ketrin / *** Екатерина» Ketrin / *** Екатерина
Рейтинг: 0
Рецептов: 68
Источник: Другое
моя мама
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
  • Пошаговые фото рецепта
Пошаговое фото рецепта «Пельмени по-домашнему»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Пельмени по-домашнему»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Пельмени по-домашнему»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Пельмени по-домашнему»
Увеличить
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
Для фарша:

1 кг мяса говядины

2 небольших головки репчатого лука

3 зубчика чеснока

2 яйца

соль, перец по вкусу



Для теста:

1/2 стакана молока

соль по вкусу

1 щипока соды

мука (до необходимой консистенции - примерно 1 стакан)
мясо, лук и чеснок перекрутить в мясорубке

добавить яйца, соль, перец и немного простой воды, чтобы фарш был чуть-чуть нежнее

все перемешать - фарш готов

для приготовления теста взять молоко добавить примерно столько же воды, посолить

добавить щепотку соды и муку

форму для пельменей посыпать мукой

раскатать полученное тесто в размер формы и разложить фарш

накрыть форму еще одним пластом теста, раскатать и вынуть из формы получившиеся пельмени

отварить пельмени в кипящей подсоленой воде до готовности

Приятного аппетита!
  • Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
  • Комментарии рецепта
28 окт 2009 05:58
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена»
Selena
Слюсарева Елена
Кулинар-любитель
Домашние пельмене не могут никогда сравниться с покупными. Здорово!
28 окт 2009 09:50
Профиль пользователя «OLYA-V / Оля В»
OLYA-V
Оля В
Люблю готовить
Пельмешки всегда в радость!
28 окт 2009 09:54
Профиль пользователя «Ketrin / *** Екатерина»
Ketrin
*** Екатерина
Кулинар-любитель
Спасибо!!!
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Быстрый поиск
Название рецепта:

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2015
Rambler's Top100
Каталог сайтов Всего.RU Easy Cooking Club. Просто и вкусно! Кулинария для всех. — Кулинарные рецепты на все случаи жизни, кулинарный форум, доска объявлений, зодиакальный и китайский гороскопы, поздравительные открытки, кулинарные советы, нестандартные медицинские советы.
службы мониторинга серверов