Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
	Запомнить

Регистрация
Забыли пароль?

Новости

Конкурс "Я - популярен!" завершен

9 июня 2025 03:00

Конкурс "Я - популярен!" завершен. С результатами проведения конкурса Вы можете ознакомиться на странице конкурса....

Конкурс "Я - популярен!" завершен

2 июня 2025 03:00

Читать все новости

RSS-лента новостей

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

Случайный рецепт

Профитроли "Лебеди"

Дни рождения

lkekina

Кекина Лариса

13 июня 1966

megapuma

Света Серегина

14 июня 1974

Darina

Nikolaeva Darina

14 июня 1982

Tanja

Слабыш Татьяна

15 июня 1982

soroka

Осипова Виктория

15 июня 1985

peterlof16

Reut Lana

16 июня 1971

Evolution

Galanova Juliya

17 июня 1985

iva17iva

Иванова Ирина

17 июня 1961

puma759

лукоминская елена

18 июня 1984

takmak

ирина нейман

18 июня 1966

Просмотр рецепта

Фото рецепта «Куриный рулет с фаршем, курагой и апельсиновой цедрой»

Увеличить

Пошаговые фотографии

Ингредиенты

Порядок приготовления

Куриный рулет с фаршем, курагой и апельсиновой цедрой

Аппетитность:

Творческая оригинальность:

Подача блюда:

Голосов: 16

0 / 0 / 0

Дата размещения: 3 янв 2010 12:58

Категория: Закуски :: Из птицы

Автор:

Selena / Слюсарева Елена

Рейтинг: 0
Рецептов: 356

Источник: Книга или другое печатное издание

кулинарная книга+мои изменения

В Мой Мир

Пошаговые фото рецепта

Увеличить	Увеличить	Увеличить	Увеличить
Увеличить	Увеличить	Увеличить

Ингредиенты		Рецепт приготовления
-Курица - 1 шт -Свиной фарш - 200 гр -Яйцо- 1 шт -Крошки белого хлеба - 100 гр -Курага-100 гр -Цедра одного апельсина -Яйцо - 1 шт -Лук репчатый - 1 шт -Масло сливочное - 50 гр -Зелень петрушки - 1 пучок -Соль, перец - по вкусу		-Извлечь из курицы кости "Открытым способом" "Открытое" извлечение костей из птицы Начинка: -Растопите на сковороде сливочное масло, обжарьте измельченный лук, добавьте хлебные крошки, цедру апельсина, мелко порезанную зелень петрушки. Обжарьте 2-3 минуты.Остудите.Порежьте мелкими кусочками курагу, подмешайте к хлебному фаршу. -Добавьте в свиной фарш соль,перец, вбить сырое яйцо, хорошо перемешайте. -Положите курицу на стол кожей вниз. Уложите начинку с курагой -Сделайте из фарша колбаску и положите в центр птицы -Аккуратно сверните курицу рулетом, использую зубочистки или нить, перенесите на смазанный маслом противень (или выстланный пекарской бумагой, мне такой способ нравится больше) -Выпекайте в разогретой духовке (180 гр) примерно 60-80 минут Приятного аппетита!