Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

  • Просмотр рецепта
Фото рецепта «Салат из печеных овощей»
Увеличить

Салат из печеных овощей

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 10
0 / 0 / 0
Дата размещения: 2 ноя 2009 11:47
Категория: Салаты :: Овощные
Автор:
Профиль пользователя «OLYA-V / Оля В» OLYA-V / Оля В
Рейтинг: 0,2
Рецептов: 357
Источник: Идея автора
  • Пошаговые фото рецепта
Пошаговое фото рецепта «Салат из печеных овощей»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Салат из печеных овощей»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Салат из печеных овощей»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Салат из печеных овощей»
Увеличить
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
4 шт. небольших баклажанов

4 шт. сладкого перца

3 помидора

небольшой пучок зелени кинзы

так же немного зелени петрушки

1 ст. ложка растительного масла

соль,перец острый и черный молотый по вкусу.

еще понадобится специальная сеточка "рассекатель огня"
Овощи запечь по очереди на рассекателе с двух сторон так чтобы они даже немного обуглились,баклажаны предварительно наколоть зубочисткой.Печенные овощи складывать в пакет и сразу плотно заворачивать,так они пропарятся и станут мягкими и их будет легко чистить.Оставить полежать так минут 10-15.

Затем овощи очистить от кожуры,у перцев удалить семена.

Затем порезать помидоры и баклажаны кубиками и а перец тонкими полосками,добавить мелко порезанную зелень,соль и перец,заправить все маслом,перемешать,дать постоять минут 5.

Подавать теплым.

Конечно такой салат лучше запечь на углях,но когда нет на это возможности можно приготовить и так.Получается очень вкусно!
  • Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
  • Комментарии рецепта
2 ноя 2009 12:08
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена»
Selena
Слюсарева Елена
Кулинар-любитель
Думаю, что и для диеты подойдет...
22 ноя 2009 17:40
Профиль пользователя «elena / Кротова Елена»
elena
Кротова Елена
Как же это вкусно!!!
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Быстрый поиск
Название рецепта:

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2017