Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

  • Просмотр рецепта
Фото рецепта «Кобблер из говядины»
Увеличить

Кобблер из говядины

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 16
0 / 0 / 1
Дата размещения: 3 фев 2010 13:55
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена» Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Источник: Книга или другое печатное издание
Журнал "Вкусные рецепты"+мои изменения
  • Пошаговые фото рецепта
Пошаговое фото рецепта «Кобблер из говядины»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Кобблер из говядины»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Кобблер из говядины»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Кобблер из говядины»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Кобблер из говядины»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Кобблер из говядины»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Кобблер из говядины»
Увеличить
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
-Говядина (мякоть) - 600 гр

-Морковь (маленькая)-2 шт

-Лук репчатый (большой) - 2 шт

-Оливковое масло - 3 ст.ложки

-Кетчуп - 100 мл

-Соль,перец - по вкусу



Для лепешек:

-Кефир - 170 мл

-Сливочное масло - 70 гр

-Мука - почти 2 стакана

-Разрыхлитель - 1,5 ч.л.

-Соль-0,5 ч.л.
-Говядину порезать кубиками, посолить. Обжарить в сковороде на оливковом масле, помешивая, пока оно не подрумянится

-Добавить нарезанный кольцами лук и готовить, помешивая 3 минуты

-Морковь нарезать кружочками, развести кетчуп водой 1/2 и добавить к мясу с луком, накрыть крышкой и тушить 15-20 минут



Для лепешек:

-Добавить в просеянную муку, разрыхлитель, соль, размягченное сливочное масло и вымесить мягкое тесто. Влить кефир и перемешать.

-Выложить тесто на присыпанный мукой стол. Раскатать в пласт толщиной 1,5 см и вырезать из него маленькие круглые лепешки.

-Переложить мясо с овощами со сковороды в форму для запекания.

-Сверху выложить лепешечки теста, близко друг к другу.

-Поставить форму в разогретую (180-200 гр) духовку.

-Запекать 30 минут





Приятного аппетита!
  • Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
  • Комментарии рецепта
3 фев 2010 13:59
Профиль пользователя «irina*** / Обухова Ирина»
irina***
Обухова Ирина
Кулинар - любитель
Вкусно! Аппетитно! Красиво!
3 фев 2010 13:59
Профиль пользователя «irina*** / Обухова Ирина»
irina***
Обухова Ирина
Кулинар - любитель
Вкусно! Аппетитно! Красиво!
3 фев 2010 14:02
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена»
Selena
Слюсарева Елена
Кулинар-любитель
Спасибо, Ир!
3 фев 2010 14:25
Профиль пользователя «Sofya / ***** Софья»
Sofya
***** Софья
кулинар-любитель
3 фев 2010 14:31
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена»
Selena
Слюсарева Елена
Кулинар-любитель
спасибо!
3 фев 2010 14:40
Профиль пользователя «OLYA-V / Оля В»
OLYA-V
Оля В
Люблю готовить
Красота!
3 фев 2010 17:28
Профиль пользователя «mariy / * Мария»
mariy
* Мария
люблю готовить
Очень красиво!
3 фев 2010 21:21
Профиль пользователя «Ketrin / *** Екатерина»
Ketrin
*** Екатерина
Кулинар-любитель
Очень аппетитно!
3 фев 2010 22:15
Профиль пользователя «V-Loxankin / Лоханкин Васисуалий»
V-Loxankin
Лоханкин Васисуалий
мужчина
Во, я на ужин тоже телятину делал. Красота!!!
3 фев 2010 23:19
Профиль пользователя «Galina / Пустовалова Галина»
Galina
Пустовалова Галина
кулинар-любитель
Подача хороша! Да и блюдо вкусное.
4 фев 2010 12:16
Профиль пользователя «Lorchen / Умарова Лариса»
Lorchen
Умарова Лариса
кулинар-любитель
Вкусняшка!
4 фев 2010 20:25
Профиль пользователя «Mzyk / Жук Максим»
Mzyk
Жук Максим
любитель снять...
5 фев 2010 10:03
Профиль пользователя «mellorn / * Мария»
mellorn
* Мария
Очень вкусно!
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Быстрый поиск
Название рецепта:

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2017
Rambler's Top100
Каталог сайтов Всего.RU Easy Cooking Club. Просто и вкусно! Кулинария для всех. — Кулинарные рецепты на все случаи жизни, кулинарный форум, доска объявлений, зодиакальный и китайский гороскопы, поздравительные открытки, кулинарные советы, нестандартные медицинские советы.
службы мониторинга серверов