Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

  • Просмотр рецепта
Фото рецепта «Кальмары фаршированные грибами»
Увеличить

Кальмары фаршированные грибами

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 11
0 / 0 / 1
Дата размещения: 20 фев 2010 14:17
Категория: Салаты :: Из рыбы и морепродуктов
Автор:
Профиль пользователя «OLYA-V / Оля В» OLYA-V / Оля В
Рейтинг: 0
Рецептов: 357
Источник: Другое
Журнал "Люблю готовить"
  • Пошаговые фото рецепта
Пошаговое фото рецепта «Кальмары фаршированные грибами»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Кальмары фаршированные грибами»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Кальмары фаршированные грибами»
Увеличить
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
4-5 шт. небольших кальмаров

400-500 гр. грибов

1 шт. луковица

1 пучок укропа

100 гр. тертого сыра

2 ст. ложки майонеза

соль, перец по вкусу
Кальмары почистить, сполоснуть водой, аккуратно срезать "ушки".

Грибы и лук порезать мелко, обжарить до готовности на разогретом растительном масле, в конце добавить измельченные ушки и зелень укропа, а так же щепотку соли и молотого черного перца. В слегка остывшую начинку добавить 50 гр. сыра и столовую ложку майонеза - перемешать.

Нагреть духовку на 180-200 градусов.

Начинить тушки кальмаров начинкой, фаршировать не слишком плотно, края закрепить зубочистками.

Уложить кальмаров в жаропрочную форму, на дно влить немного горячей воды, сверху кальмаров слегка смазать майонезом, поставить в духовку на 15-20 минут.

Достать из духовки, воду со дна формы можно слить, кальмаров посыпать тертым сыром.

Снова поставить кальмаров в духовку минуты на 2-3, пока сыр не расплавится.

Подавать теплыми. Если не передержать в духовке то получается очень нежное, сочное и ароматное блюдо!
  • Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
  • Комментарии рецепта
20 фев 2010 15:54
Профиль пользователя «Lorchen / Умарова Лариса»
Lorchen
Умарова Лариса
кулинар-любитель
Красиво!
21 фев 2010 08:41
Профиль пользователя «Sofya / ***** Софья»
Sofya
***** Софья
кулинар-любитель
Беру в любимые!
21 фев 2010 10:28
Профиль пользователя «ElenaU / *** Елена Юрьевна»
ElenaU
*** Елена Юрьевна
Олечка, супер!
21 фев 2010 19:37
Профиль пользователя «Ketrin / *** Екатерина»
Ketrin
*** Екатерина
Кулинар-любитель
Просто супер!Обожаю и грибы и кальмары!
22 фев 2010 09:47
Профиль пользователя «irina*** / Обухова Ирина»
irina***
Обухова Ирина
Кулинар - любитель
Очень вкусно!
22 фев 2010 17:34
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена»
Selena
Слюсарева Елена
Кулинар-любитель
22 фев 2010 22:05
Профиль пользователя «V-Loxankin / Лоханкин Васисуалий»
V-Loxankin
Лоханкин Васисуалий
мужчина
Очень оригинально!!!
23 фев 2010 08:27
Профиль пользователя «Galina / Пустовалова Галина»
Galina
Пустовалова Галина
кулинар-любитель
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Быстрый поиск
Название рецепта:

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2017
Rambler's Top100
службы мониторинга серверов