 Увеличить
|
Экспресс-картошечка |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 11
 0 / 0 / 6 |
|
| Дата размещения: 7 апр 2010 23:04 |
| Категория: Закуски :: Овощные |
Автор:
 |
swisska / Педалькина Фрося
Рейтинг: 0
Рецептов: 99
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Описание: Универсальный рецепт на все случаи жизни! Такое блюдо можно готовить каждый день и не стыдно подать к праздничному столу, выручит и спасет от голода неожиданных гостей! |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
* Картофель (не мелкий) — 5 шт.
* Брокколи (небольшие соцветия) — 5 шт
* Майонез — 5 ч. л.
* Огурец маринованный — 1 шт
* Лук репчатый — 1/2 шт
* Кедровые орешки — 2 ст. л.
* Растительное масло
* Соль |
Картофель тщательно моем, чистим щеткой от грязи, надрезаем крест-накрест на 8 частей. Ставим в СВЧ , запекаем при максимальной мощности (у меня 750 ВТ) 8-10 минут. Не солим, а то будет суховатой.
В подсоленной воде варим брокколи 10 минут.
Кедровые орешки мелко рубим, слегка обжариваем. Лук мелко нарезаем, обжариваем в подсолнечном масле до золотистого цвета. Смешиваем с орешками.
Маринованный огурец мелко режем, добавляем к луку и орешкам. Заправляем майонезом, перемешиваем.
Достаем из СВЧ картошку, немного солим. Серединку заполняем приготовленным соусом.
Сверху украшаем соцветием брокколи. |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
|
