Вынимаем из крыльев косточки, стараясь не повредить кожи. Последний сустав не трогаем. Кожу с мясом снимаем как чулок, срезая осторожно жилки. Выворачиваем, как чулок, обратно.
Мелко нарезаем лук, грибы, филе.
Обжариваем грибы с луком и филе с луком до готовности, остужаем. Получилось две начинки.
Фарши перемешиваем с солью и перцем по вкусу. Фаршируем крылья начинкой, закрывая отверстие краями кожи. Ставим в духовку, запекаться, до золотистой корочки.
Приятнейшего аппетита!
Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
0 / 0 / 0
