 Увеличить
|
Картофельные лепешки с курочкой |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 10
 0 / 2 / 2 |
|
| Дата размещения: 28 апр 2010 17:34 |
| Категория: Закуски :: Из птицы |
Автор:
 |
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Описание: Ну, очень сытно!!!! |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Для лепешек:
картофель - 3 шт
мука - 400 г
молоко - 200 мл
сливочное масло - 3 ст. ложки
сухие дрожжи - 1 ч. ложка
Начинка:
куриное филе - 300 г
морковь - 1 шт
лук - 1 шт
аджика острая - 1 ч. ложка
майонез - 2-3 ст. ложки
соль, перец - по вкусу
растительное масло |
Лепешки:
1. Картофель отварить в подсоленной воде, размять вилкой мякоть.
2. Молоко подогреть, добавить в него сливочное масло. Муку перемешать с сухими дрожжами и щепоткой соли. Все смешать: картофель с молоком и мукой до однородного теста. Поставить в теплое место на 1 час. (я это доверила сделать хлебопечке  )
3.Готовое тесто разделить на 6 частей. Каждую часть раскатать в круг. Пожарить лепешки на растительном масле.
Начинка:
1. куриное филе нарезать полосками, добавить майонез, аджику острую, посолить, поперчить, хорошо перемешать и дать постоять.
2. Обжарить куриное филе на растительном масле с морковью, порезанной полосками и луком.
Картофельную лепешку свернуть, обвязать луком и положить вовнутрь начинку. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Selena |
| Слюсарева Елена |
| Кулинар-любитель |
|
|
Хорошая закуска, мне тесто понравилось... тесто тоже часто доверяю хлебопечке
|
|
|
| Lorchen |
| Умарова Лариса |
| кулинар-любитель |
|
|
|
Сообщение от Selena: | тесто тоже часто доверяю хлебопечке |
Руками так не вымесишь. И чего ХП будут без дела стоять?! - Пусть работает!!!
|
|
|
| Selena |
| Слюсарева Елена |
| Кулинар-любитель |
|
|
Точно руками так не получается... муки больше приходиться добавлять, а это на "пышность" влияет
Хорошая штука ХП
|
|
 |
| lakshmi |
| М. Анжелика |
| Кулинар-любитель |
|
|
Класс!!!У меня правда хлебопечки пока нет,вымешиваю руками.
|
|
 |
| Ketrin |
| *** Екатерина |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
очень аппетитно ...ммм...
|
|
 |
| mamurlik |
| Саржинская Ольга |
| Просто хозяйка! |
|
|
Аппетитно,красиво,вкусно,наверное!У-М-Н-И-Ц-А,хозяюшка!!!Пять баллов,шесть шаров!Жаль,у меня тоже...нет хлебопечки!
|
|
|
|
|
здорово!
|
|
|
|
|
Отлично!Будет чем удивить и угостить гостей!
|
|
 |
| Sofya |
| ***** Софья |
| кулинар-любитель |
|
|
|
 |
| irina*** |
| Обухова Ирина |
| Кулинар - любитель |
|
|
Очень красиво!!! Вкусно! аппетитно! ++++++++++++ 
|
|
|
|
|
Очень аппетитно. Обязательно приготовлю.
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
