Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

  • Просмотр рецепта
Фото рецепта «Шоколадный пудинг с соусом»
Увеличить

Шоколадный пудинг с соусом

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 8
0 / 0 / 2
Дата размещения: 28 май 2010 22:56
Категория: Десерты :: Суфле, муссы
Автор:
Профиль пользователя «namasl / Маслова Наталья» namasl / Маслова Наталья
Рейтинг: 0
Рецептов: 3
Источник: Книга или другое печатное издание
Журнал "Невероятно вкусно" + мое маленькое дополнение
Описание: Десертное блюдо на радость шокоголикам;)
Категория праздника - Рецепты к Всемирному дню шоколада
Участник конкурса
Шедевры в силиконовых формах
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
200 г темного шоколада (160г - в тесто, 40г - на украшение)

1/2 стручка ванили

50 г сливочного масла

4 яйца

4 ст л сахарной пудры

2 ст л муки

Для украшения:

6 чайных ложек сгущенки

6 орешков в шоколадной глазури
К растопленному на водяной бане шоколаду добавить семена и мякоть ванили, сливочное масло. Все перемешать в однородную массу.

Отделить белки от желтков.

Взбить белки с сахарной пудрой в густую пену.

Добавить немного взбитых белков в шоколадную массу и перемешать, затем все желтки, муку и оставшиеся белки. Аккуратно перемешать.

В силиконовые формочки выложить тесто. (Если будите использовать обычные формочки, то хорошо смажьте их маслом и посыпьте сахаром).

Совет: формочки не наполняйте тестом слишком плотно, в процессе выпечки пудинг поднимается.

Выпекать в духовке 15 - 17 мин при температуре 210 градусов.

Готовые пудинги (у меня формочки с выемками в центре) заполнить сгущенкой, положить по орешку, украсить растопленным шоколадом.

Приятного аппетита!
  • Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
Ещё десерты (суфле, муссы) к Всемирному дню шоколада
  • Комментарии рецепта
29 май 2010 00:01
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена»
Selena
Слюсарева Елена
Кулинар-любитель
Очень хороший рецепт!!!!!!!
29 май 2010 21:39
Профиль пользователя «Galina / Пустовалова Галина»
Galina
Пустовалова Галина
кулинар-любитель
30 май 2010 00:54
Профиль пользователя «MARLENVITT / МАРНОВА ЕЛЕНА»
MARLENVITT
МАРНОВА ЕЛЕНА
кулинар -любитель
Вкусно и красиво
30 май 2010 15:15
Профиль пользователя «lakshmi / М. Анжелика»
lakshmi
М. Анжелика
Кулинар-любитель
Аппетитно и красиво!
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Быстрый поиск
Название рецепта:

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2017
Rambler's Top100
службы мониторинга серверов