Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

  • Просмотр рецепта
Фото рецепта «Котлеты из печени»
Увеличить

Котлеты из печени

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 6
0 / 2 / 3
Дата размещения: 24 авг 2010 22:39
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
Профиль пользователя «lakshmi / М. Анжелика» lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 7,2-0,1
Рецептов: 316
Источник: Сайт в Интернете
Кукинг+мои изменения
Описание: Выставила этот способ приготовления печёночных котлет отдельным вариантом,любителям именно жареного блюда.
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
1 кг говяжьей печени,

300 гр. риса,

2 крупных луковицы,

2 яйца,

соль, перец по вкусу,

растительное масло.
Совсем недавно я уже готовила печёночные котлеты,но на следующий день мне захотелось испробовать и другой вариант их приготовления.Считаю что и такой вариант заслуживает того чтобы быть представленным отдельным рецептом,поскольку вкус у них получается совершенно другой.В первом варианте котлетки получаются как паровые,с подливкой.В этом варианте - жаренные и менее хлопотные.

Лук порезать кубиками и обжарить. Печень пропустить через мясорубку. Рис, обжаренный лук и перемолотую печень смешать, посолить и поперчить по вкусу и добавить в фарш 2 яйца.

На разогретую сковороду влить масло и столовой ложкой выкладывать фарш,обжаривать с двух сторон.Очень быстро и совсем не хлопотно,а как вкусно.
  • Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
  • Комментарии рецепта
25 авг 2010 19:03
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена»
Selena
Слюсарева Елена
Кулинар-любитель
Вкусно
26 авг 2010 13:04
Профиль пользователя «irina*** / Обухова Ирина»
irina***
Обухова Ирина
Кулинар - любитель
27 авг 2010 09:23
Профиль пользователя «Sofya / ***** Софья»
Sofya
***** Софья
кулинар-любитель
Очень нежные и вкусные!
28 авг 2010 18:02
Профиль пользователя «Galina / Пустовалова Галина»
Galina
Пустовалова Галина
кулинар-любитель
8 сен 2010 18:18
Профиль пользователя «Lalita / Арфаницкая Татьяна»
Lalita
Арфаницкая Татьяна
Домохозяйка...
Вкуснятина
5 окт 2010 18:30
Профиль пользователя «lyudmilkay / Просто Людмила»
lyudmilkay
Просто Людмила
кулинар-любитель
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Быстрый поиск
Название рецепта:

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2017
Rambler's Top100
службы мониторинга серверов