Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

  • Просмотр рецепта
Фото рецепта «Фрикасе Поцелуй на дне морском»
Увеличить

Фрикасе "Поцелуй на дне морском"

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 13
0 / 0 / 1
Дата размещения: 22 ноя 2010 09:17
Категория: Вторые блюда :: Из рыбы и морепродуктов
Автор:
Профиль пользователя «NitaD / Dv Nina» NitaD / Dv Nina
Рейтинг: 0
Рецептов: 4
Источник: Книга или другое печатное издание
+ мои изменения
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
  • Пошаговые фото рецепта
Пошаговое фото рецепта «Фрикасе Поцелуй на дне морском»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Фрикасе Поцелуй на дне морском»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Фрикасе Поцелуй на дне морском»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Фрикасе Поцелуй на дне морском»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Фрикасе Поцелуй на дне морском»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Фрикасе Поцелуй на дне морском»
Увеличить
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
Морской коктейль 200 гр.

(креветки, кальмары, осьминоги, мидии)

Куриное филе 200-300 гр.

2 яйца

Зелень петрушки и укропа

Соль, перец



Для украшения:

Несколько штук королевских креветок

Красный сладкий перец

Маслины

Зелень
1. Кальмары из морского коктейля перемолоть вместе с куриным филе, петрушкой и укропом в блендере, посолить, поперчить, выложить в форму, разровнять верх.

2. Оставшийся морской коктейль перемолоть в блендере с зеленью, яйца взбить отдельно до пышной массы, смешать яйца и массу из морепродуктов (в оригинальном рецепте добавляют 1/2 стакана сливок, но т.к. под рукой не оказалось пришлось делать без них), посолить, поперчить, вылить смесь на куриную массу, разровнять при необходимости.

3. Отправляем в духовку минут на 30. У меня запекалось при самой низкой температуре. Определить готовность можно с помощью зубочистки, также вверх фрикасе должен быть сухим и плотным.

4. Готовое фрикасе нарезаем на порционные кусочки, выкладываем на блюдо и украшаем.



P.S креветки никак не хотели целоваться, пришлось применить против них зубочистку.
  • Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
  • Комментарии рецепта
22 ноя 2010 09:21
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена»
Selena
Слюсарева Елена
Кулинар-любитель
Хорошая идея!
22 ноя 2010 09:22
Профиль пользователя «Galina / Пустовалова Галина»
Galina
Пустовалова Галина
кулинар-любитель
22 ноя 2010 14:36
Профиль пользователя «OLYA-V / Оля В»
OLYA-V
Оля В
Люблю готовить
класс!
22 ноя 2010 18:49
Профиль пользователя «Lorchen / Умарова Лариса»
Lorchen
Умарова Лариса
кулинар-любитель
И на дне морском - любофф!!! ))) прикольно!
22 ноя 2010 23:00
Профиль пользователя «Tanya / Терехова Татьяна»
Tanya
Терехова Татьяна
23 ноя 2010 00:14
Профиль пользователя «MARLENVITT / МАРНОВА ЕЛЕНА»
MARLENVITT
МАРНОВА ЕЛЕНА
кулинар -любитель
Да уж,какой поцелуй...Креветки отличились ...а может и у них свадьба на дне морском?!!!
Здорово придумала!!!
23 ноя 2010 19:58
Профиль пользователя «Alex / *** Александр»
Alex
*** Александр
Если жевать...
Ха ха ха вот ведь попал!
24 ноя 2010 11:08
Профиль пользователя «NitaD / Dv Nina»
NitaD
Dv Nina
Всем спасибо за комментарии и оценки!
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Быстрый поиск
Название рецепта:

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2017
Rambler's Top100
службы мониторинга серверов