 Увеличить
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Морковь - 1 средняя
Свекла - 1 средняя
Капуста - верхушка от небольшого кочана
Картошка - 5 средних
Укроп, петрушка - 150 гр
Лук - 3 средних
Колбаса копченая (очень хорошая) - 300 гр
Майонез для заправки |
Лук нарезать тонкими полукольцами, замариновать в воде с уксусом (вода д.б. чуть кислой) 1 час.
Картофель нарезать тонкой соломкой. Обжарить на большой сковороде в большом количестве растительного масла. Откинуть на сито, чтоб стекло масло.
Колбасу нарезать тонкой соломкой.
Морковь и свеклу (сырую!) натереть на терке для корейской моркови.
Капусту тонко нашинковать, чуть посолить и хорошо помять руками.
Зелень измельчить.
На большое плоское блюдо укладывать горками, не перемешивая. В центр колбасу, а вокруг все овощи, чередуя цвета.
Между горками выдавить из пакета майонез.
Перемешивать непосредственно перед употреблением.
СОВЕТ: Используйте только очень хорошую колбасу. Или ее можно заменить на копченую курицу или жареное мясо. Только вкус немножко изменится.
Но не в коем случае не заменяйте картошку чипсами!!!! |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
| Ещё салаты (другие) к Дню Кролика |
|
|
|
|
|
0 / 2 / 5
Про колбасу и картошку согласна на все 100.
