Морковный салат по-мароккански

Аппетитность:

Творческая оригинальность:

Подача блюда:

Голосов: 11

0 / 0 / 0

Дата размещения: 17 мар 2011 14:47

Категория: Салаты :: Овощные

Автор:

Lorchen / Умарова Лариса

Рейтинг: 0
Рецептов: 485

Источник: Сайт в Интернете

Описание: Вкусно!

Категория праздника - Постные рецепты

Тематика - Рецепты африканской кухни

Участник конкурса

Лучший рецепт недели

Увеличить

Ингредиенты		Рецепт приготовления
морковь средняя - 3-4 шт лук репчатый - 1 шт масло растительное - 2 ст. ложки перец чили молотый - 1/6 ч. ложки кумин молотый - 1/2 ч. ложки сок лимона - 2 ст. ложки соль, перец - по вкусу		1. Морковь очистите и натрите на крупной терке. 2. Лук нарежьте тонкими полукольцами. 3. В сковороде разогрейте растительное масло, добавьте лук и обжарьте его на сильном огне 2 минуты. 4. Добавьте морковь, перец чили, кумин, соль и перец. Жарьте еще 2 минуты. 5. Добавьте лимонный сок, перемешайте. 6. Салат охладите и можно кушать.