Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

  • Просмотр рецепта
Фото рецепта «Слоёная запеканка с кабачками или ужин для всей семьи»
Увеличить

Слоёная запеканка с кабачками или ужин для всей семьи

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 9
0 / 1 / 2
Дата размещения: 17 июн 2011 17:55
Категория: Вторые блюда
Автор:
Профиль пользователя «Sofya / ***** Софья» Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Идея автора
  • Пошаговые фото рецепта
Пошаговое фото рецепта «Слоёная запеканка с кабачками или ужин для всей семьи»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Слоёная запеканка с кабачками или ужин для всей семьи»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Слоёная запеканка с кабачками или ужин для всей семьи»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Слоёная запеканка с кабачками или ужин для всей семьи»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Слоёная запеканка с кабачками или ужин для всей семьи»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Слоёная запеканка с кабачками или ужин для всей семьи»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Слоёная запеканка с кабачками или ужин для всей семьи»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Слоёная запеканка с кабачками или ужин для всей семьи»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Слоёная запеканка с кабачками или ужин для всей семьи»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Слоёная запеканка с кабачками или ужин для всей семьи»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Слоёная запеканка с кабачками или ужин для всей семьи»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Слоёная запеканка с кабачками или ужин для всей семьи»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Слоёная запеканка с кабачками или ужин для всей семьи»
Увеличить
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
2-3 кабачка среднего размера(молодые)

400г.говяжьего фарша(можно побольше)

150г.мелких макаронных изделий типа "Звёздочки","Алфавит"(у меня "Головоломки"от "Шебекинских")

2 луковицы

1 зубчик чеснока

1 крупный помидор

2 ст.ложки кетчупа

пол пучка укропа

щепотка сухих "Итальянских приправ"

150г.сыра(у меня "Гауда")

Оливковое масло

соль по вкусу

чёрный перец по вкусу

овощной бульон или вода -250 мл.
Духовку разогреть до 180С.

Приготовить соус.Помидор натереть на тёрке,добавить кетчуп,развести овощным бульоном или кипячёной водой,добавить приправы,чеснок и мелко нарезанный укроп.

Кабачки вымыть,вытереть на сухо,отрезать хвостики и нарезать кружочками.Форму для запекания смазать маслом и аккуратно выложить кружочки кабачков в нахлёст,сбрызнуть маслом,фарш смешать с измельчённым луком,приправить перцем и солью и уложить половину порции по верх кабачков равномерно его распределяя,далее на фарш высыпать сухие макаронные изделия,на них опять слой кабачковых кружочков,сбрызнуть маслом,оставшийся фарш и кружочки кабачков(такую запеканку лучше делать в форме с высокими бортиками)залить всё это слоёное великолепие приготовленным соусом и поставить в духовку на 35-40 минут.

Тем временем натереть сыр на крупной тёрке.По прошествии указанного времени достать запеканку и обильно засыпать её сыром,поставить снова в духовку на 10-12 минут,в общем до полного расплавления сыра.Готовой запеканке дать немного постоять под крышкой,затем подавать порционно.У меня получилось много бульона,я его слила в чашку,довела до кипения и подала к запеканке.Очень вкусно и сытно.Заказали сегодня опять!Приятного аппетита!
  • Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
  • Комментарии рецепта
17 июн 2011 18:14
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена»
Selena
Слюсарева Елена
Кулинар-любитель
Вкусный ужин и поднос красивый))))
17 июн 2011 23:35
Профиль пользователя «mellorn / * Мария»
mellorn
* Мария
Вкусная запеканочка!
18 июн 2011 19:38
Профиль пользователя «Nezabudka / Хурцилава Татьяна»
Nezabudka
Хурцилава Татьяна
Учусь творить
Очень вкусно! =)
19 июн 2011 13:41
Профиль пользователя «Galina / Пустовалова Галина»
Galina
Пустовалова Галина
кулинар-любитель
22 июн 2011 12:29
Профиль пользователя «mamavlada / Николь »
mamavlada
Николь
Люблю готовить...
Отличная запеканка!
22 июн 2011 13:20
Профиль пользователя «Natka / N. Natalia»
Natka
N. Natalia
Аппетитно!
31 янв 2012 10:34
Профиль пользователя «Maya / ***** Майя»
Maya
***** Майя
любитель вкусно...
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Быстрый поиск
Название рецепта:

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2017
Rambler's Top100
службы мониторинга серверов