 Увеличить
|
Котлеты из кабачков |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 9
 0 / 4 / 7 |
|
| Дата размещения: 4 июл 2011 21:05 |
| Категория: Вторые блюда :: Овощные |
Автор:
 |
malasha / larik_malasha Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 228
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Описание: Отличный овощной гарнир! |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Кабачок (цуккини) - 1 шт.
Рис (отварной) - 3-4 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Лук репчатый (небольшой) - 1 шт.
Чеснок - 1 зуб.
Соль
Перец черный
Масло растительное (для жарки) |
Кабачок очистить от кожицы, натереть на крупной терке. Лук и чеснок очистить, измельчик, добавить в кабачок, немного посолить. Отставить на 15-20 минут, чтобы вышел сок.
Сок тщательно выжать, добавить к кабачку рис, яйцо, соль и перец. Сформировать котлетки и жарить на горячей сковороде с двух сторон. Подавать со сметаной. |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
|
