Мягкий домашний сыр с укропом

Аппетитность:

Творческая оригинальность:

Подача блюда:

Голосов: 8

0 / 0 / 3

Дата размещения: 4 сен 2011 23:39

Категория: Закуски :: Другие

Автор:

mellorn / * Мария

Рейтинг: 0
Рецептов: 503

Источник: Сайт в Интернете

Участник конкурса

Лучший рецепт недели

Увеличить

Ингредиенты		Рецепт приготовления
1 литр молока (3,2%) 2 стол. ложки яблочного уксуса 2 стол. ложки сливочного масла 1 десертная ложка соли Пучок укропа		Укроп измельчить. Как только молоко начнет закипать, добавить соль, масло и уксус. Еще раз все закипятить и добавить укроп. За это время творог отделится от сыворотки. Снять с огня. Сыворотку сцедить через марлю. На сыр поставить груз (тяжелый) и оставить остывать. Минут через 20 убрать в холодильник и еще через 15-20 минут можно резать на кусочки и есть.