Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

  • Просмотр рецепта
Фото рецепта «Фаршированная цветная капуста»
Увеличить

"Фаршированная" цветная капуста

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 5
0 / 0 / 4
Дата размещения: 3 окт 2011 10:56
Категория: Вторые блюда
Автор:
Профиль пользователя «mamavlada / Николь » mamavlada / Николь
Рейтинг: 0
Рецептов: 222
Источник: Книга или другое печатное издание
"Школа кулинара" + мои изменения
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
  • Пошаговые фото рецепта
Пошаговое фото рецепта «Фаршированная цветная капуста»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Фаршированная цветная капуста»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Фаршированная цветная капуста»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Фаршированная цветная капуста»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Фаршированная цветная капуста»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Фаршированная цветная капуста»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Фаршированная цветная капуста»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Фаршированная цветная капуста»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Фаршированная цветная капуста»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Фаршированная цветная капуста»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Фаршированная цветная капуста»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Фаршированная цветная капуста»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Фаршированная цветная капуста»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Фаршированная цветная капуста»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Фаршированная цветная капуста»
Увеличить
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
Цветная капуста - средний кочан

Фарш мясной (у меня куриный)- 0,5 кг

Картофель - 1 шт.

Перец болгарский красный - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Укроп

Помидор - 2-3 шт.

Сыр твердый - ок. 150 гр

Чеснок - 2-3 зубчика

Сметана - 0,5 ст.
Лук и перец мелко порезать, картофель натереть на терке, укроп порубить, смешать все с фаршем.

Капусту разобрать на соцветия, отварить 5 мин. в подсоленой воде.

Из фарша сформировать шар, уложить на противень, застеленный фольгой (я воспользовалась силиконовым ковриком).

Воткнуть соцветия капусты в фарш, чтоб получился как бы целый кочан.

Чеснок выдавить в сметану, смазать капусту.

Запекать 45-50 мин. при 180-200 гр.

Помидоры без кожицы нарезать кружочками или половинками кружочков. Обложить ими капусту, запекать еще 10 мин.

Потом обильно посыпать тертым сыром и запекать еще 10-15 мин. до образования красивой корочки.

Подавать в горячем виде, разрезав на порции (как торт).
  • Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
  • Комментарии рецепта
3 окт 2011 11:04
Профиль пользователя «lenabatyre / Batyreva Elena»
lenabatyre
Batyreva Elena
Домашний шеф...
Какая красотища, Оль! Очень оригинальное блюдо! Класс!
3 окт 2011 11:05
Профиль пользователя «mamavlada / Николь »
mamavlada
Николь
Люблю готовить...
Спасибо, Лен! А знаешь как вкусно!? Нам безумно понравилось!
3 окт 2011 12:47
Профиль пользователя «Dasha / Semenova Dasha»
Dasha
Semenova Dasha
Любитель
Оленька, видела такой рецепт тоже в каком-то журнале, думала приготовить....но вот вижу у тебя его, молодец!И теперь я буду уверена ,что это действительно вкусно!!!Замечательно получилось!
3 окт 2011 20:54
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена»
Selena
Слюсарева Елена
Кулинар-любитель
Замечательно, Оль!
4 окт 2011 22:12
Профиль пользователя «malasha / larik_malasha Лариса»
malasha
larik_malasha Лариса
larik-malasha...
вкусно и полезно!
4 окт 2011 22:19
Профиль пользователя «Valentina / Valentina Gudeva»
Valentina
Valentina Gudeva
4 окт 2011 23:30
Профиль пользователя «MARLENVITT / МАРНОВА ЕЛЕНА»
MARLENVITT
МАРНОВА ЕЛЕНА
кулинар -любитель
Оля,какая вкусная у тебя капустка получилась!
5 окт 2011 08:52
Профиль пользователя «mamavlada / Николь »
mamavlada
Николь
Люблю готовить...
Девочки, спасибо!
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Быстрый поиск
Название рецепта:

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2017
Rambler's Top100
службы мониторинга серверов