Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Новости
Конкурс "Я - популярен!" завершен
19 мая 2025 03:00
Конкурс "Я - популярен!" завершен. С результатами проведения конкурса Вы можете ознакомиться на странице конкурса....
Конкурс "Я - популярен!" завершен
12 мая 2025 03:00
Конкурс "Я - популярен!" завершен. С результатами проведения конкурса Вы можете ознакомиться на странице конкурса....
Читать все новости
RSS-лента новостей

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

Случайный рецепт

Дни рождения
Профиль пользователя «Lalita / Арфаницкая Татьяна»
Lalita
Арфаницкая Татьяна
20 мая 1968
Профиль пользователя «dokigor / Иванов Игорь»
dokigor
Иванов Игорь
20 мая 1964
Профиль пользователя «kashtanka / Ганчева Наталья»
kashtanka
Ганчева Наталья
21 мая 1978
Профиль пользователя «varvany / Гущенко Наталья»
varvany
Гущенко Наталья
21 мая 1979
Профиль пользователя «ir2105 / kolotova irina»
ir2105
kolotova irina
21 мая 1956
Профиль пользователя «Manechka / Стефаненкова Марина»
Manechka
Стефаненкова Марина
22 мая 1992
Профиль пользователя «elena957 / скрябина лена»
elena957
скрябина лена
23 мая 1957
Профиль пользователя «svetlanasv / Смоленкина Светлана»
svetlanasv
Смоленкина Светлана
23 мая 1969
Профиль пользователя «smithkoff / Смирнов Андрей»
smithkoff
Смирнов Андрей
24 мая 1976
Профиль пользователя «Allo4ka / Любимова Люся»
Allo4ka
Любимова Люся
24 мая 1981

  • Просмотр рецепта
Фото рецепта «Тыквенный суп-пюре с разноцветной чечевицей и картофельными клёцками»
Увеличить

Тыквенный суп-пюре с разноцветной чечевицей и картофельными клёцками

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 8
0 / 0 / 0
Дата размещения: 27 янв 2012 17:06
Категория: Супы
Автор:
Профиль пользователя «Sofya / ***** Софья» Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Сайт в Интернете
Елена_Фиалка+мои изменения
  • Пошаговые фото рецепта
Пошаговое фото рецепта «Тыквенный суп-пюре с разноцветной чечевицей и картофельными клёцками»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Тыквенный суп-пюре с разноцветной чечевицей и картофельными клёцками»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Тыквенный суп-пюре с разноцветной чечевицей и картофельными клёцками»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Тыквенный суп-пюре с разноцветной чечевицей и картофельными клёцками»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Тыквенный суп-пюре с разноцветной чечевицей и картофельными клёцками»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Тыквенный суп-пюре с разноцветной чечевицей и картофельными клёцками»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Тыквенный суп-пюре с разноцветной чечевицей и картофельными клёцками»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Тыквенный суп-пюре с разноцветной чечевицей и картофельными клёцками»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Тыквенный суп-пюре с разноцветной чечевицей и картофельными клёцками»
Увеличить
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
2,5 литра куриного или овощного бульона(у меня куриный)

500 г.мякоти тыквы

150 г.чечевицы "Смесь 4 чечевицы"

1-2луковица

пол банки консервированного зелёного горошка

2-3 ст.ложки оливкового масла

2 ст.ложки томатной пасты

щепотка зиры

соль по вкусу

зелень для подачи

сливки для подачи по желанию

для клёцек:

2 сырые картофелины

1 яйцо

5-6 ст.ложек муки

соль по вкусу

чёрный перец по вкусу
В кипящий бульон опустить промытую чечевицу и варить ,помешивая 15-20 минут,мякоть тыквы нарезать произвольно.

Пока варится чечевица займёмся другими ингридиентами.

В сковороде разогреть масло,обжарить в нём очищенный и мелко нарезанный лук до золотистого цвета,добавить зиру и томатную пасту,помешивая жирить минуты три.

Картофель очистить,натереть на мелкоё тёрке,отжать,добавить яйцо,соль,перец и муку,хорошо перемешать,тесто должно получится как густая сметана.В отдельной кастрюле воду довести до кипения и маленькой ложкой опускать картофельные клёцки,варить при не большом кипении до готовности,примерно 10-12 минут.Шумовкой достать клёцки,сложить в подходящую посуду.

В бульон с чечевицей добавить тыкву и варить 15-20 минут,в общем до готовности и тыквы и чечевицы,добавить лук с томатом и зирой,довести до кипения,снять с огня,дать не много остыть и с помощью блендера превратить суп в пюре.Вернуть кастрюлю на огонь,добавить зелёный горошек и готовые клёцки,посолить по вкусу,довести суп до кипния.

Подавать тыквенный суп-пюре с картофельными клёцками горячим, украсив зеленью,по желанию можно заправить суп сливками.Приятного аппетита!
  • Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
  • Комментарии рецепта
27 янв 2012 20:06
Профиль пользователя «Lorchen / Умарова Лариса»
Lorchen
Умарова Лариса
кулинар-любитель
С последних пор обожаю супы с чечевицей!
28 янв 2012 11:42
Профиль пользователя «MARLENVITT / МАРНОВА ЕЛЕНА»
MARLENVITT
МАРНОВА ЕЛЕНА
кулинар -любитель
Какая вкуснотища!
28 янв 2012 18:55
Профиль пользователя «mamavlada / Николь »
mamavlada
Николь
Люблю готовить...
Еще один вкуснейший супчик! Софья молодчинка!
29 янв 2012 14:16
Профиль пользователя «mariy / * Мария»
mariy
* Мария
люблю готовить
Очень вкусный суп!
30 янв 2012 09:59
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена»
Selena
Слюсарева Елена
Кулинар-любитель
Замечательный суп!!!!
31 янв 2012 10:09
Профиль пользователя «Maya / ***** Майя»
Maya
***** Майя
любитель вкусно...
Очень аппетитно!
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Статистика
Всего рецептов: 6556
Скорость: 0 рецептов/сутки
Всего кулинаров: 901
Сейчас на сайте: 0

Быстрый поиск
Название рецепта:

Мини-конкурсы
Суп «Сен-Жермен»
До 23 май 2025 23:00
Запеканка из свинины с клюквой
До 23 май 2025 23:30
Соус итальянский
До 24 май 2025 00:00
Молоко с зеленью
До 24 май 2025 00:20
Слоеный салат из репчатого лука и сыра
До 24 май 2025 00:40
Приз: 3 бублика
Правила участия

Конкурс " Я - популярен "
Конкурс фото-рецептов «Я - популярен»
Приз: 15 бубликов
Правила участия

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2017
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
службы мониторинга серверов
А знаете ли Вы?
Размещая рецепты, Вы увеличиваете свой Рейтинг