Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

  • Просмотр рецепта
Фото рецепта «Холодный борщ (или Окрошка по новому )»
Увеличить

Холодный борщ (или "Окрошка по новому" )

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 7
0 / 0 / 0
Дата размещения: 31 мар 2012 13:41
Категория: Супы :: Другие
Автор:
Профиль пользователя «lenabatyre / Batyreva Elena» lenabatyre / Batyreva Elena
Рейтинг: 10,1-0,1
Рецептов: 235
Источник: Другое
мамочкины рецепты
Описание: Очень вкусный холодный борщ! Идеальная альтернатива классической окрошке к приближающемуся лету!!!
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
  • Пошаговые фото рецепта
Пошаговое фото рецепта «Холодный борщ (или Окрошка по новому )»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Холодный борщ (или Окрошка по новому )»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Холодный борщ (или Окрошка по новому )»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Холодный борщ (или Окрошка по новому )»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Холодный борщ (или Окрошка по новому )»
Увеличить
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
Ингридиенты берутся произвольно - примерно в одинаковом количестве:

Вареная колбаса без шпика

Свежий огурец

Отварной картофель

Вареные яйца

Зеленый лук

Репчатый лук

По желанию также можно добавить редис.

Для заправки:

Томатный сок с семечками

Хрен (или горчица)

Соль

Холодная кипяченая вода
Колбасу, яйца и овощи нарезать кубиком. Лук измельчить.

Положить всё в кастрюлю (супницу), залить томатом так чтобы он покрывал все ингридиенты, но не более того (Нарезанных продуктов должно быть примерно 1/2 от объема посуды). Заполнить кастрюлю до полна холодной водой.

Борщ присолить, добавить по вкусу хрен или горчицу.

Хорошо все перемешать.

Дать настояться в холодильнике около 1 часа.

Очень вкусно!

Приятного аппетита!
  • Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
  • Комментарии рецепта
1 апр 2012 17:56
Профиль пользователя «mamavlada / Николь »
mamavlada
Николь
Люблю готовить...
Интересный рецепт!
Кстати, мы тоже добавляем в окрошку хрен или горчицу (нам больше нравится с хреном), но в окрошку на квасе или на кефире (!).
Это на самом деле очень-очень вкусно!
С томатным соком надо попробовать.
1 апр 2012 20:24
Профиль пользователя «mariy / * Мария»
mariy
* Мария
люблю готовить
Надо попробовать такой вариант летнего холодного супа.
1 апр 2012 22:06
Профиль пользователя «lenabatyre / Batyreva Elena»
lenabatyre
Batyreva Elena
Домашний шеф...
Сообщение от mamavlada:
Интересный рецепт!
Кстати, мы тоже добавляем в окрошку хрен или горчицу (нам больше нравится с хреном), но в окрошку на квасе или на кефире (!).
Это на самом деле очень-очень вкусно!
С томатным соком надо попробовать.
Очень советую,Оль. Но единственное, еще раз повторюсь - мы делаем ТОЛЬКО с томатом с семечками (домашний). Уж за то, что получится с покупным - не ручаюсь.
2 апр 2012 07:03
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена»
Selena
Слюсарева Елена
Кулинар-любитель
Тоже еще такой не пробовала....спасибо за идею!
2 апр 2012 14:09
Профиль пользователя «Sofya / ***** Софья»
Sofya
***** Софья
кулинар-любитель
Что то очень новое для меня! Потеплеет-попробую!
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Быстрый поиск
Название рецепта:

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2017
Rambler's Top100
службы мониторинга серверов