Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

  • Просмотр рецепта
Фото рецепта «Панна котта с шоколадным пудингом»
Увеличить

Панна котта с шоколадным пудингом

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 5
0 / 1 / 1
Дата размещения: 23 апр 2012 11:53
Категория: Десерты :: Желейные
Автор:
Профиль пользователя «OLYA-V / Оля В» OLYA-V / Оля В
Рейтинг: 29,2-0,2
Рецептов: 357
Источник: Идея автора
  • Пошаговые фото рецепта
Пошаговое фото рецепта «Панна котта с шоколадным пудингом»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Панна котта с шоколадным пудингом»
Увеличить
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
для панна котты

500 мл. сливок 20%

4 ст. ложки сахара

1 пакетик (10 гр) ванильного сахара

1 ст. ложка быстрорастворимого желатина



для пудинга

100 мл. молока

2 ч. ложки кукурузного крахмала

1 ст. ложка сливочного масла

2 ст. ложки сахара

1 ст. ложка полная какао
Желатин залить 3 ст. ложки воды, дать набухнуть, затем распустить поставив в миску с горячей водой, быстро размешать до растворения.

Сливки смешать с сахаром и ванильным сахаром, нагревать пока сахар не растает, в теплую смесь влить желатин, размешать и разлить по баночкам или формочкам, убрать в холодильник до застывания, я убирала на ночь.

В кастрюльке смешать какао, масло, сахар и молоко довести до кипения, крахмал смешать с 1-2 ст. ложки холодного молока, влить в кипящее молоко, варить часто помешивая до загустения, затем кастюрльку с пудингом поставить в холодную воду и остудить.

На верх застывшей панна котты разложить пудинг, можно посыпать измельченным шоколадом, у меня кондитерская шоколадная посыпка.
  • Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
  • Комментарии рецепта
23 апр 2012 12:58
Профиль пользователя «lenabatyre / Batyreva Elena»
lenabatyre
Batyreva Elena
Домашний шеф...
Вкусняшка!!!
23 апр 2012 13:54
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена»
Selena
Слюсарева Елена
Кулинар-любитель
Очень красиво, Оль!!!!
26 апр 2012 10:48
Профиль пользователя «mariy / * Мария»
mariy
* Мария
люблю готовить
Олик, очень красивое фото! Вкуснейший десерт!
13 май 2012 15:27
Профиль пользователя «mellorn / * Мария»
mellorn
* Мария
Шикарный десерт! Обязательно повторю.
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Быстрый поиск
Название рецепта:

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2017
Rambler's Top100
Каталог сайтов Всего.RU Easy Cooking Club. Просто и вкусно! Кулинария для всех. — Кулинарные рецепты на все случаи жизни, кулинарный форум, доска объявлений, зодиакальный и китайский гороскопы, поздравительные открытки, кулинарные советы, нестандартные медицинские советы.
службы мониторинга серверов