 Увеличить
|
Котлеты с колбасным сыром |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 4
 0 / 1 / 6 |
|
| Дата размещения: 2 июн 2012 10:24 |
| Категория: Вторые блюда :: Мясные |
Автор:
 |
mellorn / * Мария
Рейтинг: 0
Рецептов: 503
|
|
| Источник: Идея автора |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 кг фарша (у меня смешанный – свиной + куриный)
200 гр. колбасного сыра
1 яйцо
2-3 зубчика чеснока
соль, перец, специи
2 кусочка булки
********************
панировочные сухари
масло для жарки |
Сыр натереть на терке. Фарш смешать с сыром, размоченной булкой, яйцом, измельченным чесноком, солью и специями.
Сформировать котлеты. Каждую котлету обвалять в панировочных сухарях.
Затем, либо обжарить на среднем огне с обеих сторон до готовности (примерно 5-6 минут с каждой стороны). А я предпочитаю, слегка обжарить (по 1 минуте), затем залить водой и потушить под крышкой минут 7-8.
Приятного аппетита!
Котлеты получаются нежными, вкусными, с копченым вкусом и запахом! |
|
|
|
|
 |
|
Машуня, спасибо! Очень вкусно!
|
| mariy / * Мария |
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
 |
| Selena |
| Слюсарева Елена |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
Идея очень интересная...наверное более пикантный вкус получается....
|
|
|
|
|
Отредактировано mellorn 2 июня 2012 10:46
Сообщение от Selena: | Идея очень интересная...наверное более пикантный вкус получается.... |
Пикантный, подкопченый.
|
|
 |
| mariy |
| * Мария |
| люблю готовить |
|
|
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
