Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

  • Просмотр рецепта
Фото рецепта «Котлеты из лосося с кремом васаби и салатом из огурцов»
Увеличить

Котлеты из лосося с кремом васаби и салатом из огурцов

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 7
0 / 0 / 1
Дата размещения: 3 июн 2012 11:46
Категория: Вторые блюда :: Из рыбы и морепродуктов
Автор:
Профиль пользователя «mariy / * Мария» mariy / * Мария
Рейтинг: 0
Рецептов: 194
Источник: Книга или другое печатное издание
"Просто вкусно", май 2012
Описание: Достаточно острое блюдо с восточными мотивами. Мои мужчины оценили.
Категория праздника - Рецепты к Всемирному дню рыболовства
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
  • Пошаговые фото рецепта
Пошаговое фото рецепта «Котлеты из лосося с кремом васаби и салатом из огурцов»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Котлеты из лосося с кремом васаби и салатом из огурцов»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Котлеты из лосося с кремом васаби и салатом из огурцов»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Котлеты из лосося с кремом васаби и салатом из огурцов»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Котлеты из лосося с кремом васаби и салатом из огурцов»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Котлеты из лосося с кремом васаби и салатом из огурцов»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Котлеты из лосося с кремом васаби и салатом из огурцов»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Котлеты из лосося с кремом васаби и салатом из огурцов»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Котлеты из лосося с кремом васаби и салатом из огурцов»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Котлеты из лосося с кремом васаби и салатом из огурцов»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Котлеты из лосося с кремом васаби и салатом из огурцов»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Котлеты из лосося с кремом васаби и салатом из огурцов»
Увеличить
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
300 г картофеля

1,5 см корня имбиря

1 стручок чили

1 длинноплодный огурец

2 лайма

1,5 ч л сахарного песка

300 г филе лосося г/к

2 стебля зелёного лука

2 ст л сливочного масла

1 яйцо

150 г творожного сыра

2 ст л сметаны

1,5 ч л васаби

6 веточек кинзы
Для салата: Огурец разрезать пополам, потом на 3 части поперёк.

Имбирь очистить. Чили вымыть, удалить семечки. Имбирь и чили мелко порезать.

Отжать сок лайма. Смешать его с чили, имбирём, сахаром и солью.

Полить огурцы.

Картофель очистить, отварить в подсоленной воде в течении 25 минут. Немного охладитть.

Лосося мелко порезать.

Лук вымыть и измельчить (немного отложить для посыпки салата).

Смешать лосося, натёртый на крупной тёрке картофель, зелёный лук, яйцо, сливочное масло. Перемешать.

Сформовать из фарша 8 котлет. Запанировать их в сухарях и обжарить с каждой стороны по 4-5 минут на растительном масле.

Творожный сыр смешать со сметаной и вассаби. Посолить по вкусу.

Кинзу промыть, обсушить, оборвать листики и крупно порезать.

Подавать на порцию 2 котлетки с салатом из огурцов, посыпанным зелёным луком и кинзой и крем-соусом из вассаби.

Приятного аппетита!
  • Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
Ещё вторые блюда (из рыбы и морепродуктов) к Всемирному дню рыболовства
  • Комментарии рецепта
4 июн 2012 17:37
Профиль пользователя «MARLENVITT / МАРНОВА ЕЛЕНА»
MARLENVITT
МАРНОВА ЕЛЕНА
кулинар -любитель
Вкусно очень !
4 июн 2012 19:18
Профиль пользователя «mamavlada / Николь »
mamavlada
Николь
Люблю готовить...
Очень оригинальные котлетки!
5 июн 2012 17:09
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена»
Selena
Слюсарева Елена
Кулинар-любитель
Конечно мужчины оценили, еще бы такие вкусные и оригинальные котлеты!
8 июн 2012 13:19
Профиль пользователя «mariy / * Мария»
mariy
* Мария
люблю готовить
Спасибо! Мужчинам лишь бы поострее!
16 июн 2012 19:49
Профиль пользователя «mellorn / * Мария»
mellorn
* Мария
Вкусные котлетки и соус с салатом хороши!!!!
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Быстрый поиск
Название рецепта:

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2017
Rambler's Top100
службы мониторинга серверов