Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

  • Просмотр рецепта
Фото рецепта «Закуска из сельди с яблоками»
Увеличить

Закуска из сельди с яблоками

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 8
0 / 0 / 2
Дата размещения: 14 ноя 2013 21:25
Категория: Закуски
Автор:
Профиль пользователя «Sofya / ***** Софья» Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Книга или другое печатное издание
Журнал "Школа кулинара" 2012г.
  • Пошаговые фото рецепта
Пошаговое фото рецепта «Закуска из сельди с яблоками»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Закуска из сельди с яблоками»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Закуска из сельди с яблоками»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Закуска из сельди с яблоками»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Закуска из сельди с яблоками»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Закуска из сельди с яблоками»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Закуска из сельди с яблоками»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Закуска из сельди с яблоками»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Закуска из сельди с яблоками»
Увеличить
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
2 слабосолёные сельди



2 сладких яблока



4 головки репчатого лука



4 ст.ложки зернистой горчицы



1 ст.ложка лимонного сока(или 1 ч.ложка уксуса)



4 ст.ложки раст.масла



1 пучок зелёного лука
Сельдь очистить от головы,кожи,внутренностей,удалить кости,раздлать на филе.



Репчатый лук очистить.2 головки нарезать толстыми полукольцами.На дно подходящей посудывыложить ровным слоемполовину нарезанного лука,сверху разложить подготовленное филе сельди.Намазать сельдь сверху зернистой горчицей,стараясь закрыть всю поверхностью



Поверх горчицы распределить оставшуюся оловину нарезанного лука.



Приготовить заправку:



смешать лимонный сок(уксус)и 2 ст.ложки растительного масла



Полученной заправкой залить сельдь с луком,закрыть лоток с сельдью пищевой плёнкой и поставить в холодильник на час мариноваться.



Из яблок удалить сердцевину и нарезать ихполукруглыми долькам толщиной 0,5 см.



Отавшиеся 2 луковицы очистить,нарезать тонкими полукольцами.В сотейнике разогреть 2 ст.лодки раст.масла,обжарит в нём лук,затем добавить дольки яблок.



Замаринованное филе сельдиаккуратно освободить от лука,сохранив при этом горчичный слй и нарезать сельдь кусочками по размеру яблчных долек



На каждую дольку яблокаположить не много обжаренного лука,сверху кусочек сельди.Скрепить получившиеся канапе шпажкой,зелёный лук мелко нашинковать.на "под ложку" из зелёного лука выложить сельдь с яблоками.



Приятного аппетита!
  • Фото-отзывы на рецепт
16 ноя 2013 18:02
Фото-отзыв рецепта «Закуска из сельди с яблоками»
Отредактировано MARLENVITT 16 ноября 2013 18:03
Готовила как-то такую закусочку, мне очень понравилось!
MARLENVITT / МАРНОВА ЕЛЕНА
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
  • Комментарии рецепта
15 ноя 2013 13:45
Профиль пользователя «mamavlada / Николь »
mamavlada
Николь
Люблю готовить...
Как красиво!
16 ноя 2013 11:24
Профиль пользователя «Maya / ***** Майя»
Maya
***** Майя
любитель вкусно...
Фото как для журнала!
17 ноя 2013 22:20
Профиль пользователя «lakshmi / М. Анжелика»
lakshmi
М. Анжелика
Кулинар-любитель
Красивое фото,закуска супер!
22 ноя 2013 19:03
Профиль пользователя «mellorn / * Мария»
mellorn
* Мария
И красивая, и вкусная закуска!!!
1 дек 2013 19:13
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена»
Selena
Слюсарева Елена
Кулинар-любитель
Ого, какая красота!!!!!
18 дек 2013 18:38
Профиль пользователя «malasha / larik_malasha Лариса»
malasha
larik_malasha Лариса
larik-malasha...
нет слов!!! браво!
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Быстрый поиск
Название рецепта:

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2017
Rambler's Top100
службы мониторинга серверов