Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

  • Просмотр рецепта
Фото рецепта «Рыба в пряном маринаде»
Увеличить

Рыба в пряном маринаде

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 5
0 / 0 / 0
Дата размещения: 25 май 2014 20:47
Категория: Салаты :: Из рыбы и морепродуктов
Автор:
Профиль пользователя «malasha / larik_malasha Лариса» malasha / larik_malasha Лариса
Рейтинг: 0,5
Рецептов: 228
Источник: Сайт в Интернете
povarenok.ru/recipes/show/87518/
Победитель конкурса
Лучший рецепт недели
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
Пангасиус - 300 г

Морковь - 100 г

Лук репчатый - 1 шт

Чернослив - 1 горсть

Масло растительное - для жарки



Заправка:

Чеснок - 1 зуб.

Перец черный - по вкусу

Соль - 0,5 ч.л.

Уксус винный - 2 ст.л.

Соевый соус - 2 ст.л.

Сахар - 1 ч.л.

Масло растительное - 3 ст.л.
1) Морковь почистить и нарезать тонкими длинными лентами приспособлением для чистки картошки.



2) Лук нарезать кольцами, чеснок измельчить через пресс. На растительном масле обжарить лук 3 минуты. Добавить морковь и жарить на малом огне ещё 5 минут.



3) Чернослив без косточки замочить в кипятке на 5 минут, вынуть и нарезать кусочками.



4) Сырую рыбу нарезать кусочками 3 на 3 см. Чернослив и рыбу отправить к овощам и готовить 7-10 минут. Снять с огня.



5) Теперь маринад. Для маринада смешать растительное масло, соль, соевый соус, уксус и специи, перемешать и попробовать. По вкусу можно добавить еще соль, сахар, уксус и проч., прогреть маринад, не доводя до кипения, добавить чеснок.



6) Вылить маринад в сковороду с рыбой и овощами, перемешать и оставить минут на 15.



Подавать к столу на закуску.
  • Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
  • Комментарии рецепта
30 май 2014 16:28
Профиль пользователя «mellorn / * Мария»
mellorn
* Мария
31 май 2014 20:10
Профиль пользователя «Sofya / ***** Софья»
Sofya
***** Софья
кулинар-любитель
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Быстрый поиск
Название рецепта:

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2017
Rambler's Top100
службы мониторинга серверов