Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

  • Просмотр рецепта
Фото рецепта «Слоеный десерт Радуга»
Увеличить

Слоеный десерт "Радуга"

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 10
0 / 0 / 1
Дата размещения: 26 ноя 2009 16:16
Категория: Десерты
Автор:
Профиль пользователя «Ellisa / Щербакова Эльвира» Ellisa / Щербакова Эльвира
Рейтинг: 0
Рецептов: 149
Источник: Идея автора
Описание: Нежный, вкусный, полезный, красивый, ароматный! Попробуйте!
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
  • Пошаговые фото рецепта
Пошаговое фото рецепта «Слоеный десерт Радуга»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Слоеный десерт Радуга»
Увеличить
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
Клубника — 500 г

Сливки (густые,или сметана) — 500 г

Меренги — 40 г

Желток куриный — 4 шт

Соломка сладкая — 80 г

Пудра сахарная — 2 ст. л.

Ванилин (по вкусу)

Вино (сухое или полусухое) — 2 ст. л.

Черешня — 100 г

Виноград — 100 г

Персики — 100 г

Орехи — 70 г
Начинаем с приготовления ванильного соуса, для этого желтки взбиваем с сахарной пудрой, соединяем с половиной нормы сливок, добавляем несколько капель растворенного в теплой воде ванилина (можно заменить ванильным сахаром). Это все провариваем на водяной бане до легкого загустения. Охлаждаем, изредка перемешивая.

Оставшиеся сливки взбиваем до пышной массы.

Соломку измельчаем на небольшие кусочки и заливаем их вином. Клубнику деле пополам, одну часть растираем в пюре и смешиваем с половиной взбитых сливок, а вторую часть нарезаем кубиками. Также нарезаем все фрукты.

В высокий стакан положите кубики фруктов, на них - соломку, измельченные орехи и меренги. Сверху уложите взбитые сливки, затем опять фрукты, на них - сливки с клубничным пюре. Так чередуем слои и сверху заливаем ванильным соусом. Оформляем вишенками.

Приятного аппетита!!!!
  • Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
  • Комментарии рецепта
26 ноя 2009 16:23
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена»
Selena
Слюсарева Елена
Кулинар-любитель
Очень вкусно, разнообразное количество ингредиентов..
26 ноя 2009 16:25
Профиль пользователя «Ellisa / Щербакова Эльвира»
Ellisa
Щербакова Эльвира
кулинар - любитель
Спасибо!
26 ноя 2009 16:25
Профиль пользователя «Persik / Соляник Катерина»
Persik
Соляник Катерина
Здорово!
26 ноя 2009 16:27
Профиль пользователя «Ellisa / Щербакова Эльвира»
Ellisa
Щербакова Эльвира
кулинар - любитель
Спасибо, Катюша!!!!
27 ноя 2009 07:15
Профиль пользователя «OLYA-V / Оля В»
OLYA-V
Оля В
Люблю готовить
ммммм, какая вкуснота!
27 ноя 2009 10:21
Профиль пользователя «irina*** / Обухова Ирина»
irina***
Обухова Ирина
Кулинар - любитель
Вкусняшечка!!!+++++++++++
27 ноя 2009 12:47
Профиль пользователя «Ellisa / Щербакова Эльвира»
Ellisa
Щербакова Эльвира
кулинар - любитель
Спасибо, девочки!!!
27 ноя 2009 17:28
Профиль пользователя «Ketrin / *** Екатерина»
Ketrin
*** Екатерина
Кулинар-любитель
очень вкусно!
29 ноя 2009 18:55
Профиль пользователя «Ellisa / Щербакова Эльвира»
Ellisa
Щербакова Эльвира
кулинар - любитель
Спасибо!!!!!!!!
29 ноя 2009 22:31
Профиль пользователя «mellorn / * Мария»
mellorn
* Мария
Красота!
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Быстрый поиск
Название рецепта:

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2017
Rambler's Top100
службы мониторинга серверов