Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

  • Просмотр рецепта
Фото рецепта «Баклажаны Огонёк на зиму»
Увеличить

Баклажаны "Огонёк" на зиму

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 0
0 / 0 / 3
Дата размещения: 1 авг 2015 18:49
Категория: Консервирование :: Овощи
Автор:
Профиль пользователя «lakshmi / М. Анжелика» lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 666,3-4,3
Рецептов: 307
Источник: Другое
подруга
Описание: Вкусная остренькая заготовка на зиму
Победитель конкурса
Лучший рецепт недели
  • Пошаговые фото рецепта
Пошаговое фото рецепта «Баклажаны Огонёк на зиму»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Баклажаны Огонёк на зиму»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Баклажаны Огонёк на зиму»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Баклажаны Огонёк на зиму»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Баклажаны Огонёк на зиму»
Увеличить
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
Баклажаны - 2 кг

Перец болгарский(красный) - 4 шт.

Горький перец - 1-2 шт

Чеснок - 150 г

Уксус столовый 9% - 100 мл

Растительное масло - для жарки
Баклажаны нарезать толстыми кружочками(1 см), посолить и оставить на час. Затем обжарить на растительном масле до такой степени чтоб легко входила вилка.

Перекрутить в комбайне перцы с чесноком до однородной массы, добавить уксус и перемешать. Каждый кружок баклажана обмакивать в этой смеси.

Укладывать баклажаны в чистые стерильные банки. На дно положить немного соуса,затем баклажаны слоем, снова соус и так чередовать до верха.

Заполненные банки поставить на стерилизацию на 7 минут. Затем закатать и поставить под "шубу".

Из указанного количества получается 4 банки по 0.5 л.

Приятных вам заготовок!
  • Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
  • Комментарии рецепта
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Быстрый поиск
Название рецепта:

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2017
Rambler's Top100
Каталог сайтов Всего.RU Easy Cooking Club. Просто и вкусно! Кулинария для всех. — Кулинарные рецепты на все случаи жизни, кулинарный форум, доска объявлений, зодиакальный и китайский гороскопы, поздравительные открытки, кулинарные советы, нестандартные медицинские советы.
службы мониторинга серверов